Lángolt spaghetti, sonkachipsszel | Heti ízutazás Rozinával

FEKETEERDEI SONKA | 1 349 Ft helyett most 899 Ft/csomag | 200 g/csomag | 4 495 Ft/kg Az ajánlat 05.14. csütörtöktől 05.17. vasárnapig érvényes. LÁNGOLT KOLBÁSZ | 1 079 Ft helyett most 739 Ft/csomag | 300 g/csomag | 2 463,33 Ft/kg MILSANI ESL TEJ | 279 Ft helyett most 249 Ft/doboz | 1 l/doboz | 249 Ft/l CUCINA PASSZÍROZOTT PARADICSOM | 499 Ft/üveg | 690 g/üveg | 723,19 Ft/kg Az ajánlat 05.18. hétfőtől 05.20. szerdáig érvényes. Hozzávalók a kosárban, rendeld meg online: https://to.aldi.in/qru Alapanyagok: ● 2dl CUCINA Passzírozott paradicsom ● 1dl MILSANI ESL tej (1,5%) ● 250g CUCINA NOBILE Spagetti ● 1 szál lángolt kolbász ● 1 szál póréhagyma ● 1ek LE GUSTO Oregánó ● 2 szál Friss bazsalikom (levél vagy szár) ● 1kk HAPPY HARVEST Cukor ● 2 szelet Feketeerdei sonka ● PRIMIS Parmigiano Reggiano olasz extra kemény sajt ● 1dl fehérbor Elkészítés: A lángolt kolbászt lereszelem, majd egy serpenyőben egy egészen kevés vízzel elkezdem pirítani, hogy szépen kiengedje a saját zsírját. Ahogy a víz elpárolog és a kolbász elkezd pirulni, hozzáadom a nagyon apróra vágott póréhagymát, és együtt párolom-pirítom, amíg a hagyma üveges és puha nem lesz. Ekkor felöntöm az egészet a passzírozott paradicsommal, megszórom szárított oregánóval, és hozzáadok friss bazsalikomleveleket vagy akár egy egész kis szárat is, hogy mélyebb, zöldfűszeres ízt kapjak. A szószba eközben egy egészen kevés tejet és egy csipet cukrot keverek, pont csak annyit, hogy kiegyensúlyozzam a paradicsom savasságát. Közben sós vízben kifőzöm a spagettit, majd leszűröm, és még melegen beleforgatom a fűszeres-paradicsomos kolbászos szószba, hogy minden szálat szépen bevonjon. Egy másik serpenyőben ropogósra pirítom a fekete erdő sonkát, és a végén ezzel, valamint frissen reszelt vagy forgácsolt parmezánnal tálalom az ételt, hogy egyszerre legyen szaftos, krémes és roppanós. Iratkozz fel most az ALDI Magyarország Youtube csatornájára!    / @aldimagyarorszag   Ismerd meg az ALDI-t! https://www.aldi.hu Csatlakozz az ALDI Magyarország közösségéhez Facebookon!   / aldi.magyarorszag     / karrieraldi   Kövesd az ALDI Magyarország Instagram csatornáját!   / aldi.magyarorszag   Kövesd az ALDI-t TikTok-on is! https://www.tiktok.com/@aldi.magyaror...