#แจกสูตรหมูกระทะ ทำกินเองอร่อยทำขายได้เลย #สูตรหมักหมูกระทะ #สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะ #สูตรทำน้ำซุปหมู

หมูกระทะ(อัตราส่วนนี้อิ่มได้ 4-6 ท่านนะคะ)เพิ่มอัตราส่วนตามจำนวนคนค่ะ ส่วนผสม วัตถุดิบ เครื่องปรุง 1.กระดุกหมู 1 กิโล 2.น้ำ 2.5 ลิตร 3.กระเทียมบุบ 15 กลีบ 4.รากผักชีบุบ 3 ต้น 5.พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ 6.เกลือ 1 ช้อนชา 7.ผงทำน้ำซุปน้ำใส 5 ช้อนโต๊ะ 8.น้ำตาลกรวด 50 กรัม ส่วนผสมหมักหมู 1.ซอสหอย 2 ช้อนโต๊ะ 2.ไข่ไก่ 1 ฟอง 3.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 4.ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ 5.น้ำตาลมะพร้าว 20 กรัม 6.พริกไทยผง 1 ช้อนชา 7.ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ 8.ผงฟู 2 ช้อนชา ผสมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ 9.งาขาว 1.5 ช้อนโต๊ะ 10.แป้งข้าวโพด 1.5 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมน้ำจิ้ม 1.น้ำ 500 มิลลิลิตร 2.น้ำตาลทราย 15 ช้อนโต๊ะ 3.น้ำส้มสายชู 5 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ 5.กระเทียม 80 กรัม 6.พริกสด 160 กรัม 7.งาขาว 3 ช้อนโต๊ะ 8.กระเทียมดอง 1ช้อนโต๊ะ 9.ซอสพริก 5 ช้อนโต๊ะ 10.ผักชี 25 กรัม