全素七味正宗麻婆豆腐🤤 ｜層次大爆棚｜洪師傅傳授的四川道地美味｜素食 全素 純素 Vegan｜PY素食料理DIY

大家好，歡迎來到@PeaceAndYummy素食料理DIY！ 在這集影片中，秋零很榮幸地邀請到台北民生社區悅蔬私廚的洪師傅，他將親自傳授如何製作正宗的全素四川麻婆豆腐！這道絕品料理融合了麻、辣、鮮、香、嫩、燙、滑七種極致口感，每一口都讓你欲罷不能。 洪師傅會詳細示範如何分三次下芡汁，層層疊加出豐富的味道，如同噴射機般的麻辣刺激，讓你大呼過癮！此外，還有毛豆的完美煮法、豆腐去腥的小秘訣，讓你輕鬆做出這道讓人停不下筷的美味料理。千萬不要錯過這集節目，跟著洪師傅一起，體驗全素麻婆豆腐的無窮魅力！ 🍽️ 想要學習如何製作這道精緻的素食料理嗎？立即觀看影片，跟隨我們一起體驗烹飪的樂趣和挑戰吧！👍 如果喜歡這支影片，別忘了按讚、留言和訂閱我們的頻道，更多美味素食料理等你探索！ ——🥢【悅蔬私廚資訊】🍴—— 電話：0979-628-715 營業時間： 週二至週五 ( 週六、日、一公休 ) 午餐時段│12:00 - 14:30 晚餐時段│17:00 - 19:30 ＊ 請依照悅蔬私廚FB公告為主 地址：台北市松山區民生東路5段69巷5號 FB: https://www.facebook.com/profile.php?... 🌟 感謝您把影片看完，我們下次見！👋 ——💌【精彩章節】💌—— 00:00 精彩片段：喜歡的話請把影片看完喔。 02:24 水煮毛豆：白色泡沫撈掉，降低脹氣發生。 05:07 加點白醋：去除豆腐的消泡味及豆腥味。 09:01 備料作業：先備好料，不用手忙腳亂。 09:38 香料介紹：正宗四川麻婆豆腐的基本材料。 11:57 美味關鍵：郫縣豆瓣醬要炒出紅油。 15:37 試吃時間: 洪師傅和秋零的真實試吃反應 。 ——🤗【支持我們】🤗—— 支持Peace And Yummy請透過YouTube影片下方的「超級感謝」打賞資助我們拍攝更多優質的素食料理影片喔。謝謝您們🙏。 ——🥦【全素正宗麻婆豆腐配方表】🥦—— [食材]： 毛豆 1碗 板豆腐 1塊 老薑 1小塊(約20克) 乾朝天辣椒 1大匙 豆豉 2大匙 乾香菇 3~4朵 [豆腐去味道]： 鹽 2小匙 白醋 1/4小匙 [芡汁]： 太白粉混玉米粉 2大匙 水 2大匙 [調味料]： 花椒油(麻椒) 2大匙 香料粉 1大匙 鎮江香醋 1大匙 紹興酒 1大匙 郫縣豆瓣醬 1大匙 花椒粉 適量 白砂糖 1小匙 植物油 5小匙 鹽 1/2小匙 醬油 2小匙 素蠔油 3/4大匙 香菇水 1/2碗 香菇粉 1小匙 水 500ml #悅蔬私廚 #素食料理 #DIY料理 #四川麻婆豆腐 #全素料理 #廚藝教學 #素食食譜 #烹飪技巧 #全素食 #料理秘技 #素食教學 #美味素食 #素食生活 #純素食 #plantbased #veganrecipes #healthyeating #veganfood #easyrecipes #sichuancuisine #tofu #cookingtutorial --------------------------------------------------------------------------------------- 👍追蹤我們 Follow Us👍 訂閱 👉 https://p-y.cc/subpy ( 新片通知要記得開啟小鈴鐺喔🔔 ) Discord社群 👉   / discord   FB 👉 https://p-y.cc/pyfb IG 👉 https://p-y.cc/pyig 📧聯絡我們 Contact Us📧 Email 👉 [email protected] 👍 Follow Us👍 Subscribe 👉 https://p-y.cc/subpy ( Remember to turn on the notification bell🔔 ) Discord 👉   / discord   FB 👉 https://p-y.cc/pyfb IG 👉 https://p-y.cc/pyig 📧 Contact Us📧 Email 👉 [email protected] --------------------------------------------------------------------------------------- Relaxing Ballad by Alexander Nakarada | https://www.serpentsoundstudios.com Music promoted by https://www.free-stock-music.com Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)