Esqueixada de bacalao. La receta de ensalada catalana más sencilla y deliciosa

Cómo hacer #esqueixada de #bacalao. Una de las #recetas catalanas más sencillas y sabrosas, una ensalada de rechupete. La esqueixada de bacalao (esqueixada de bacallà) es uno de los platos más típicos en la gastronomía catalana. Un plato veraniego, que se sirve frío y en el que el protagonista es el bacalao previamente desalado. Se suele tomar cómo una #ensalada para compartir, aunque también puede servirse a modo de entrante en platos individuales. Puedes encontrar más información en http://www.recetasderechupete.com/ Agradecimientos: Arroz SOS: https://www.arrozsos.es/ Galicia Calidade: http://www.galiciacalidade.es/ Eggo La cocina de mi vida: http://www.eggo.es/ Sígueme en mis redes sociales: Facebook:   / recetasderechupetefanpage   Instagram:   / derechupete   Twitter:   / derechupete   Pinterest: https://www.pinterest.es/derechupete/ ¡Y déjame tus comentarios!