Destilado de Mole y Nube Comestible con @soycienciaycocina | Chef Cepeda

En esta ocasión, tenemos el honor de colaborar con el reconocido Chef Heinz Wuth del canal de Ciencia y Cocina. Juntos, hemos llevado la creatividad culinaria a nuevos horizontes con una espectacular demostración de técnicas avanzadas. En este video, utilizamos un rotavapor para destilar el icónico sabor del mole, capturando su esencia de una manera que nunca antes habías visto. Pero eso no es todo, con la ayuda del innovador Infusionador de Lluvia de MCS, transformamos este destilado en una nube comestible que te dejará sin palabras. Acompáñanos en este viaje culinario lleno de ciencia y sabor, y descubre cómo puedes integrar estas técnicas de vanguardia en tu propia cocina. Infusionador de lluvia: https://molecularcs.com/store/shop/nu... 👍 ¡Dale like si te ha fascinado este video y comparte tus opiniones y experiencias en los comentarios. Molecuar Cuisine Supplies. Sucursal Puebla: 14 Oriente #204. Col. Centro, Puebla. Sucursal CDMX: Puebla 263, Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX. Sucursal Colombia: Carrera 80 a # 33 - 44, Medellín, Colombia Canal Ciencia y Cocina:    / @soycienciaycocina   🔗 Información de contacto 📱 Instagram: @chefcepeda 📧 Email: [email protected] 🌐 Sitio web: molecularcs.com © 2024 Chef Cepeda. Todos los derechos reservados. ________________________________________ ¡Gracias por explorar nuevas técnicas culinarias con nosotros! 🍽👨‍🍳 #ChefCepeda #CocinaMolecular