ครัวชั้นสูง จานที่ 131 หมูผัดกะปิ
วันนี้ป้าป้อมมาพร้อมเมนูง่ายๆ อร่อยๆ อีกแล้วค่ะ หมูผัดกะปิ ที่เครื่องปรุงเหมือนน้ำพริกกะปิ ทำง่ายไม่ยากเลยค่ะ #cooking #cookingfood #kitchen #highzonekitchen #foodpreparation #cookedfood #ครัวชั้นสูง #กะปิ หมูผัดกะปิ 1. สันคอหมู 1 กิโลกรัม 2. กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ 3. หอมแดง ¼ ถ้วยตวง 4. กะเทียม ½ ถ้วยตวง 5. พริกแดงจินดา ตามชอบ 6. ต้นหอม ตามชอบ 7. พริกชีฟ้า ตามชอบ 8. หัวหอมใหญ่ ตามชอบ 9. น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ 10. ซอสปรุงรสฝาเขียว 11. เกลือ 12. น้ำปลา 13. น้ำมัน วิธีทำ 1. หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นพอคำ 2. ปรุงรสเนื้อหมูด้วย ซอสปรุงรสฝาเขียว 3. และเติมน้ำเปล่า ขยำเนื้อหมูให้ดูดซึมน้ำเข้าไป 4. เตรียมวัตถุดิบที่เป็นผัก หั่นหอมใหญ่ ต้นหอม และ พริกชี้ฟ้า 5. ปั่นกะเทียม หอมแดง และพริกขี้หนูแดงจินดา ให้พอละเอียด 6. ตั้งกระทะ ไฟกล่างค่อนข้างแรง ใส่น้ำมัน 7. ใส่ส่วนผสมของกะปิลงไปผัด เติมน้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ และใส่หมูลงไปผัด ระหว่างผัดหมูสามารถเติมน้ำเปล่าลงไปได้เล็กน้อยเพื่อไม่ให้หมูแห้ง 8. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ครึ่งช้อนโต๊ะ ถ้าอยากได้เค็มมากขึ้นสามารถเติมเกลือ 9. ใส่หอมใหญ่ และ พริกชี้ฟ้าลงไปผัด ใส่ต้นหอมลงผัดเป็นอย่างสุดท้าย เร่งไฟแรงให้สุก

ครัวชั้นสูงจานที่ 128 แกงปูใบชะพลู (Crab in betel leaves curry)

คร้วชั้นสูง EP 43 เปิดสูตรเมนูครบรส "ผัดพริกขิง" Stir-Fried Pork and Shrimp with Red Curry Paste

หมักหมูนุ่มสไตล์ สูตรอาหารจีน สอนทําอาหารจีนง่าย ๆ เชฟป้อมกระทะเหล็ก | ป้อมโชว์ ตวงชิม

หมูสามชั้นผัดกะปิ | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 01-12-19)

ครัวชั้นสูงจานที่ 124 ข้าวหมูแดง

รวมเพลงฟังแล้วใจละลาย 90's | Cover Version

ภรรยามหาเศรษฐีแกล้งตายเพื่อลองใจสามี ที่ไหนได้เห็นกับตาว่าเขากับชู้รักกำลังทำเรื่องอย่างว่า!

ครัวชั้นสูง จานที่ 148 ข้าวอบปลาแซลม่อน (Salmon Rice)

หมูผัดกะปิถั่วฝักยาว Stir-fried Pork with Shrimp paste and Long bean | ยอดเชฟไทย (05-08-23)

ครัวชั้นสูง EP 45 เครื่องจิ้มที่หลายคนอยากทำ กะปิคั่ว Roasted Shrimp Paste Dip with red Curry Suace

ครัวชั้นสูง เมนูที่ 127 ยำทวาย (Dawai Salad)

หนีกรุงมาสวรรค์บ้านนา นครนายก! บุกร้านในตำนาน ลอดประตูแห่งกาลเวลา | เที่ยวฟินกินฉ่ำ EP.72 | FULL EP

ครัวชั้นสูง จานที่ 143 ต้มแซ่บซี่โครงหมู

หมูผัดกะปิ วิธีผัดให้หอมกะปิ อร่อย เติมข้าวหมดหม้อ l กินได้อร่อยด้วย

กว่าจะมี “เหมียวหมี่”น้ำตาของ“ตู่-มาวิน” | ตีท้ายครัว 19ก.ค.69 คลิปเต็ม Uncut

ครัวชั้นสูง จานที่ 125 น้ำชุบหยำ (น้ำพริกโจร) Southern Thai Chilli Paste Dip

อายุ 60+ ขี้ลืม-มือเท้าชา? หมอแนะ 3 กลุ่มอาหารเติม "วิตามินบี 12" ด่วน! | สุขภาพผู้สูงอายุ

ครัวชั้นสูง EP 8 ขนมจีนน้ำยา Rice Noodles with Curry Sauce (Kanom Jeen Namya)

ครัวชั้นสูง เมนูที่ 98 หมี่กะทิ (Coconut cream noodle)

