Mit Nachbar Jens auf dem Roggenacker🌾So wächst unser heimisches Getreide im Münsterland

Bevor aus einem einfachen Korn später Mehl und frisches Brot werden, beginnt alles draußen auf dem Feld🌾Gemeinsam mit meinem Nachbarn Jens schaue ich mir heute seinen Roggenacker an und erfahre, woran man erkennt, ob der Roggen gut wächst, welche Herausforderungen der Anbau mit sich bringt und warum dieses Getreide so besonders ist. Kommt mit aufs Feld und begleitet uns auf einen spannenden Blick hinter die Kulissen. Direkt dorthin, wo unsere Lebensmittel ihren Ursprung haben. Ich wünsche Euch wieder viel Freude beim Zuschauen, Eure Genevieve 👩🏼‍🌾🌱 #landwirtschaft #biolandwirtschaft #ackerbau ----------------------------------------------------------------------------------- Kapitel: 0:00 Einleitung & Begrüßung 0:49 Erster Eindruck Roggen 5:33 Bodentest Feuchtigkeit 9:10 Roggen probieren 11:23 Mögliche Schädlinge 14:54 Backfähigkeit & Sauerteigbrot 18:08 Verabschiedung ----------------------------------------------------------------------------------- Meine Empfehlungen für die Küche*: Mein Buch "Grüner Genuss": https://amzn.to/4cuWgSK Mein Buch "Kartoffelschätze" im Vorverkauf: https://amzn.to/4e8TmV4 Schneidbrett: https://amzn.to/4eIRPFf Getreidemühle: https://amzn.to/4fAS3yE Flockenquetsche: https://amzn.to/4wA1rZs Mini-Zerkleinerer: https://amzn.to/49aRVSq Kartoffelpresse: https://amzn.to/4eOaU8W Einkochautomat: https://amzn.to/49aRXtw Einkochgläser: https://amzn.to/4t5KumY Dörrautomat: https://amzn.to/4ts1uEI Vorratskiste: https://amzn.to/4ue1nge Vorratsgläser: https://amzn.to/4mN25yd Küchenwaage: https://amzn.to/3P1vCb2 Geschirrtücher: https://amzn.to/41VzNrN Nicht gefunden was du suchst? Hier findest du alles für die Küche: https://amzn.to/41QmTvj ---------------------------------------------------------------- Meine Empfehlungen für den Garten*: Saatgut: https://amzn.to/4e9monk Pinienrinde: https://amzn.to/4tqF8DA Staketenzaun: https://amzn.to/4mSzEyX Bokashi-Eimer: https://amzn.to/4cxcTgx Broadfork: https://terradix.com/mmxurp Anzuchtregal: https://amzn.to/4sUtbVG Sicherheitskamera im Garten: https://amzn.to/42tU2Nu Nicht gefunden was du suchst? Hier findest du alles für den Garten: https://amzn.to/42slRWn --------------------------------------------------------------------- Meine Empfehlungen für Video-Equipment*: Video-Equipment: https://amzn.to/4eeBMPv (*)Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate-Links. Wenn ihr über diese Links etwas kauft, unterstützt ihr meine Arbeit. Der Preis bleibt für euch gleich und es kostet dadurch nicht mehr. Vielen Dank 👩🏼‍🌾🪚 ----------------------------------------------------------------------------------- Mehr Eindrücke aus dem Gemüsegarten und Rezepte findet ihr hier: Blog: https://stylingkitchen.com/ Instagram:   / stylingkitchen     / stylingkitchen   Facebook:   / stylingkitchen   Facebook-Gruppe:   / stylingkitchen   Pinterest: https://www.pinterest.de/stylingkitchen/