Rączka gotuje - zupa czosnkowa, polędwiczki ostro-słodkie, kolorowe ciasteczka maślane

Odc. 325 - Remigiusz Rączka odwiedza Bielsko-Białą, gdzie przygotowuje zupę czosnkową, jadło rogate i kolorowe ciasteczka maślane. Składniki poniżej: Zupa czosnkowa bulion mieszany – 0,5 l czosnek – 6 ząbków żółtka – 2 szt. śmietana kremówka – 100 ml sól, pieprz – do smaku grzanki: boczek wędzony – 2 plastry oscypek – 4 plastry chleb – 2 kromki Jadło rogate polędwiczki wieprzowe – 2 szt. marynata: sól, pieprz – do smaku papryka słodka – 1 łyżeczka zioła prowansalskie – 1 łyżeczka olej – 50 ml sos: miód – 3 łyżki musztarda – 3 łyżki Kolorowe ciasteczka maślane mąka krupczatka – 30 dag cukier puder – 10 dag żółtka – 3 szt. masło – 15 dag margaryna – 5 dag do I części: kakao – 1,5 łyżki olejek migdałowy – kilka kropel do II części: kurkuma – 0,5 łyżeczki olejek pomarańczowy – kilka kropel do III części: syrop ze skórek pomarańczowych – 25 ml