【國宴大師•紅燒大蘿蔔】只需3步，做開胃解饞，入口即化的紅燒蘿蔔！比肉還好吃！| 老飯骨

粗點的蘿蔔切好，可以用模具整成一樣的形狀，放幾粒花椒和冰糖煮一刻鐘； 鍋裡放油，小火煸炒蔥薑和蒜，炒至金黃後加點熱水，放醬油、老抽和蠔油，把蘿蔔放進去，再添點雞汁、兩塊大料瓣、一點冰糖、鹽和白胡椒粉； 放高壓鍋裡壓10分鐘，再回鍋裡熱一下，蘿蔔擺盤，把湯蓖出來勾芡收汁，再添點蔥油，出鍋澆汁，齊活！ 【老飯骨學堂】粉丝會員專享視頻👉https://www.youtube.com/channel/UCBJm... 大家好，我們是老飯骨！ 我們分別是大爺鄭秀生，國宴大師北京飯店行政總廚，親自主理建國五十周年，開國第一宴工作； 二伯孫立新，多次擔任多位國家領導人宴請中外貴賓的菜單主設計者； 老飯骨合體教你做地道美味的家常菜，最正宗的北方菜，還有幾乎失傳的老菜，家傳秘方傾囊相授！ 我們會每周更新視頻，教你做菜，和你嘮嗑，與妳分享家的味道。 喜歡我們的朋友歡迎評論，點贊和訂閱，打開小鈴鐺不會錯過我們的最新動態哦！ 點擊下面的鏈接可以直接訂閱哦！ https://bit.ly/30QmA1X Facebook   / laofangu   #老飯骨 #紅燒大蘿蔔 #紅燒蘿蔔的做法 #國宴大師 #國宴 #家常菜 #做菜 #美食 #laofangu #StateDinner #Recipe #主廚 #大廚 #國宴主廚 #美食教程