诱人的熏鱼制作,吃起来停不下来!| 上海传统熏鱼美味的秘籍
Hallo, Ayan和Tony这次又做了一个蛮有特色的上海美食 - 本帮熏鱼。这道菜频繁的出没在很多的家庭菜谱里,当然也包括很多的本帮饭店。还是很有浓厚的本地特色的。 我们没有选用草鱼或者青鱼作为原料,而是使用了东海银鲳鱼作为这次分享的原料。 制作完成后,把熏鱼放入一个大盘子中,撒上一些香菜或芝麻点缀一下,就可以端上桌了啦。熏鱼的肉质鲜嫩多汁,而且并不油腻,作为冷菜或者搭配一碗白米饭的是可以的。 🔔 喜欢的话,请记得订阅我们的频道,我们会不断的更多美食制作分享和厨房小技巧!🔔

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![[開胃小食] 上海熏魚 Shanghainese “ Smoked “ Fish](https://i.ytimg.com/vi/z4YQlGPTmjs/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLAe7jNaMMSAbyLQyJPsq30oTLmhNQ)
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[開胃小食] 上海熏魚 Shanghainese “ Smoked “ Fish

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上海菜食譜|燻魚 Smoked fish #Son姐煮場 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210512

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