Honigwein ganz einfach selber herstellen DiY Met wine

In diesem Video Stelle ich Met aus dem eigenen Honig her. Das Prozedere läuft wie folgt ab: 3 Liter Wasser + 1,5Kg Honig + Hefe + Hefenährsalz (optional) 2 Wochen vergären lassen Kurz auf 55 Grad erhitzen um Resthefe abzutöten + 4g Bentonit (weinklärmittel) und 0,4g Schwefelpulver ( zum stabilisieren und haltbar machen ) zugeben. 2 Tage warten bis sich Schwebstoffe abgesetzt haben. Mit Weinheber den Wein abheben und abfüllen. Genießen