कांद्याचं वाटण न लावता चमचमीत भोगीची भाजी | लेकुरवाळी भाजी । खेंगट | Bhogichi Bhaji

नमस्कार मंडळी, आले रे आले! मधुराज रेसीपीचे मसाले आले! मधुराज रेसीपीचे मसाले ऑर्डर करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लीक करा. स्पेशल 10% डिस्काउंट आहे 10-OCT पर्यंत. MADHURA10 हा डिस्काउंट कोड वापरा. ऑर्डर करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लिक करा. https://madhurasrecipeclub.com/collec... भोगीची थाळी करण्यासाठी लागणारे साहित्य भोगीची भाजी • १/२ कप शेंगदाणे • १/४ कप किसलेलं सुकं खोबरं • पांढरे तीळ • ८~१० कढीपत्त्याची पानं (ऐच्छिक) • कोथिंबीर • जरुरीनुसार पाणी • १ टेबलस्पून तेल • १ टीस्पून जिरं • १ टीस्पून किसलेलं आलं • १ मोठा बारीक चिरलेला टोमॅटो • १ १/२ टेबलस्पून गोडा मसाला • १ टेबलस्पून संडे मसाला • १ टेबलस्पून लाल तिखट • २ चिरलेली वांगी • गाजराचे तुकडे • ताजे मटार • ओला हरभरा • ताजे तुरीचे दाणे • १ मध्यम आकाराचा सोलून चिरलेला बटाटा • पांढरा घेवडा • काळा घेवडा • ताजे पावट्याचे दाणे • बोर • वालाच्या शेंगा • चवीनुसार मीठ • जरुरीनुसार गरम पाणी बाजरीची भाकरी • २ कप बाजरीचं पीठ • चवीनुसार मीठ • जरुरीनुसार पाणी • पांढरे तीळ Send a whatsapp message on 8530706977 to order the product 00:00-Introduction 00:41-Ingredients 01:03-Bhogichi bhaji 07:03-Bajrichi bhakri 10:55-Serving 11:20-Tasting Ingredients: Bhogichi Bhaji • 1/2 cup Peanuts • 1/4 cup grated dry Coconut • White Sesame seeds • 8~10 Curry leaves (Optional) • Coriander leaves • Water as needed • 3 tbsp Oil • 1 tsp Cumin seeds • 1 tsp grated Ginger • 1 big finely chopped Tomato • 1 1/2 tbsp Goda masala • 1 tbsp Sunday masala • 1 tbsp Red chili powder • 2 chopped Brinjals • Fresh Peas • Chopped Carrot • Fresh Pigeon peas • Fresh green Chickpeas • 1 medium size peeled and chopped potato • White Ghevda beans • Black Ghevda beans • Fresh Pavta • Ber • Valachya shenga • Salt to taste • Hot Water as needed Bajrichi bhakri • 2 cups Bajra flour • Salt to taste • Water as needed • White Sesame seeds Method: Bhogichi Bhaji • Dry roast peanuts on medium heat until they are half way roasted and add dry coconut, sesame seeds and curry leaves. • Adding curry leaves is optional. You can skip it if you don’t want. • Roast it well together for another 2-3 minutes. • Turn the gas off and let the mixture cool down. • Transfer the mixture into a blender jar and add coriander leaves. • Blend it well into fine paste. • Add water and blend it into fine paste. Vatan or masala is ready. • Heat up oil in a cooker and add cumin seeds and ginger. • Mix well and add tomato. • Mix well and fry for about 2-3 minutes. • Add goda masala, Sunday masala and red chili powder and mix well. • Add the vatan and fry it together for 3-4 minutes until oil begins to release from it. • Add brinjal, fresh peas, carrot, fresh pigeon peas, fresh green chickpeas, potato, white and black ghevda beans, fresh pavta, ber and valachya shenga and mix everything well together. • Add salt and mix well. • Add hot water and mix well. • Add hot water at places in the cooker. Make some space and add water in that space. • Bring the bhaji to boil and close the lid. • Cook on high heat until 1 whistle. • Open the lid and mix well once. Bhogichi bhaji is ready. Bajrichi bhakri • Mix bajri flour and salt well together and add a little water at a time to knead soft dough. • Knead the dough well for 5 minutes. • Make a smooth and even unda from it and pat it into small disc in your palms. • Sprinkle dry flour and place the disc on it. • Spread few sesame seeds on it and pat it into as thin bhakri as possible. • Again sprinkle sesame seeds and pat well once. • Heat up a skillet on medium heat and when the skillet is hot enough, transfer the bhakri on it. • Spread water on upper side and when water begins to dry out, flip the bhakri over. • Roast the bhakri well from lower side. • When lower side is roasted well, flip the bhakri over and roast well from other side. • When the bhakri is roasted well from both sides, take it off on a wire rack. Bajrichi bhakri is ready. For more Such Recipes भाकरी करताना या ५ चुका टाळा | टम्म फुगलेली बाजरीची भाकरी | Bajarichi Bhakari Recipe Madhura -    • भाकरी करताना या ५ चुका टाळा | टम्म फुगलेली...   ज्वारीची भाकरी करताना या ५ चुका टाळा । कोरडी न पडणारी ज्वारीची भाकरी | Perfect Jwarichi Bhakri Tips -    • ज्वारीची भाकरी करताना या ५ चुका टाळा । कोर...   महाप्रसाद किंवा भंडाऱ्यात मिळतात तशी चमचमीत बटाटा भाजी | Bhandara Batata Bhaji Recipe Madhura -    • महाप्रसाद किंवा भंडाऱ्यात मिळतात तशी चमचमी...   अचानक आले पाहुणे तर शेवग्याची रस्सा भाजी करणे | चमचमीत शेवगा मसाला | Shevga Rassa Bhaji Madhura -    • अचानक आले पाहुणे तर शेवग्याची रस्सा भाजी क...   कुकरच्या १ शिट्टीत ऋषींची भाजी आणि भात । ऋषिपंचमी विशेष ऋषींची भाजी | Rushinchi Bhaji Madhura -    • कुकरच्या १ शिट्टीत ऋषींची भाजी आणि भात । ऋ...   असं बनवलं ना तर न खाणारेही मागून मागून खातात | कडू न होणाऱ्या कारल्याच्या काचऱ्या । Karlyachi Bhaji -    • असं बनवलं ना तर न खाणारेही मागून मागून खात...   ऑफिसच्या डब्यासाठी ढोबळी मिरचीची भाजी | पीठ पेरलेली ढोबळी मिरची | Office Tiffin Sabji Madhura -    • ऑफिसच्या डब्यासाठी ढोबळी मिरचीची भाजी | पी...   बोटं चाटून पुसून खाल अशी चमचमीत चना मसाला भाजी | Chana Masala Rassa | Chana Masala Madhura -    • बोटं चाटून पुसून खाल अशी चमचमीत चना मसाला ...