پیتزا سیر و استیک توی مهمونی! نواب و راشین با مهمون‌ها! Pizza dough with family

#رنگوببین #نواب_ابراهیمی خمیر پیتزا: برای ۱ کیلو آرد: ۶۴٪ آب (یعنی ۶۴۰ گرم) در دمای ۴۰ درجه ۲٪ روغن (کره یا روغن زیتون) یعنی ۲۰ گرم ۱/۵٪ پودر مایه‌خمی فوری (یعنی ۱۵ گرم) ۲٪ نمک (یعنی ۲۰ گرم) ۳٪ شکر (یعنی ۳۰ گرم) مرحله اول حل کردن پودر مایه خمیر و شکر توی آب ۴۰ درجه هست. ۱۰ دقیقه باید استراحت کنه تا پودر مایه خمیر عمل بیاد. بعد از ۱۰ دقیقه، نمک و آرد رو ترکیب کنید. مایع مخمر رو بریزید مخلوط کنید و روغن رو بریزید. وقتی مواد یکدست شد به مدت ۱۰ دقیقه خوب مثل من ورز بدید (با دست یا دستگاه) بعد از ۱۰ دقیقه توی یک ظرف یکم روغن بزنید، خمیر رو بزارید، روی اون رو بکشید و اجازه بدید تا ۱ ساعت تو جای تاریک استراحت کنه. . بعد از یک ساعت اون رو خارج کنید، یه کوچولو ورز بدید، چون کنید و اجازه بدید ۱۰ دقیقه دیگه استراحت کنه، بعد پیتزا رو با موادی که دوست دارید درست کنید. در رابطه با دمای فر این رو یگم که هرچی دما بالاتر باشه و پیتزا زودتر آماده بشه بهتره. . خمیر پای میوه راشین: آرد: ۵۰۰ گرم کره هم دمای اتاق: ۲۵۰ گرم شیر: سه چهارو لیوان شکر: ۳ قاشق غذاخوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری خوب ورز بدید و اجازه بدید ۱ ساعت استراحت کنه و با میوه‌های مورد علاقه‌تون پای رو درست کنید.

آموزش پیتزا ایتالیایی با طعم ایرانی از صفر تا صد | Pizza Neapolitan Recipe
▶︎

آموزش پیتزا ایتالیایی با طعم ایرانی از صفر تا صد | Pizza Neapolitan Recipe

نون سیر، خوشمزه و سریع‌ترین نون سیر دنیا رو ببینید - garlic bread
▶︎

نون سیر، خوشمزه و سریع‌ترین نون سیر دنیا رو ببینید - garlic bread

We don't buy pizza anymore! Pizza without kneading or rolling 👌 Pizza a la carbonara!
▶︎

We don't buy pizza anymore! Pizza without kneading or rolling 👌 Pizza a la carbonara!

همبرگر! چیلی برگر و چیکن برگر با نواب ابراهیمی! Hamburger, chilli burger and chicken burger by
▶︎

همبرگر! چیلی برگر و چیکن برگر با نواب ابراهیمی! Hamburger, chilli burger and chicken burger by

خمیر پیتزای ایتالیایی حرفه ای، بدون ورز دادن، در ۳ دقیقه. روش ساده و تضمینی حاصل ۴۰ سال تجربه
▶︎

خمیر پیتزای ایتالیایی حرفه ای، بدون ورز دادن، در ۳ دقیقه. روش ساده و تضمینی حاصل ۴۰ سال تجربه

صبحانه کشور های مختلف رو تست کردیم! به کیت کله پاچه دادم 😂🙌🏻
▶︎

صبحانه کشور های مختلف رو تست کردیم! به کیت کله پاچه دادم 😂🙌🏻

How to make pizza | SWR Craftsmanship
▶︎

How to make pizza | SWR Craftsmanship

Neapolitan Pizza Dough Most Successful | Full Process Vito Iacopelli
▶︎

Neapolitan Pizza Dough Most Successful | Full Process Vito Iacopelli

طرز تهیه خمیر پیتزا ساده و خوشمزه و سس گوجه پیتزا، یک پیتزای خوشمزه. How to make pizza dough
▶︎

طرز تهیه خمیر پیتزا ساده و خوشمزه و سس گوجه پیتزا، یک پیتزای خوشمزه. How to make pizza dough

Stone-Sizzled Stuffed BEEF Steak with Blossom Jam!
▶︎

Stone-Sizzled Stuffed BEEF Steak with Blossom Jam!

مثل من خورشت بامیه رو خوشمزه درست کنید، نواب ابراهیمیKhoreahte bamiye - okra stew, navab ebrahimi
▶︎

مثل من خورشت بامیه رو خوشمزه درست کنید، نواب ابراهیمیKhoreahte bamiye - okra stew, navab ebrahimi

دیگه جوجه کباب زعفرانی درست نکن! چهار روش فوق‌العاده برای مزه دار کردن جوجه رستورانی
▶︎

دیگه جوجه کباب زعفرانی درست نکن! چهار روش فوق‌العاده برای مزه دار کردن جوجه رستورانی

One Full Day Inside a Vet-Owned Pizzeria in Tehran, Iran!
▶︎

One Full Day Inside a Vet-Owned Pizzeria in Tehran, Iran!

دو مدل سالاد سیب‌زمینی برای مهمونی‌ها! ساده و سریع و خوشمزه - potatoes salad
▶︎

دو مدل سالاد سیب‌زمینی برای مهمونی‌ها! ساده و سریع و خوشمزه - potatoes salad

نون سیر و پیتزا سیر استیک با نواب ابراهیمی - Garlic bread and steak pizza with Navab Ebrahimi
▶︎

نون سیر و پیتزا سیر استیک با نواب ابراهیمی - Garlic bread and steak pizza with Navab Ebrahimi

How to Make Perfect Pizza Dough - For the House⎮NEW 2021
▶︎

How to Make Perfect Pizza Dough - For the House⎮NEW 2021

سه مدل تاکو، گیاهی، سس گوشت و سس‌مرغ به همراه نواب -  taco with meat, chicken and vegetarian sauce
▶︎

سه مدل تاکو، گیاهی، سس گوشت و سس‌مرغ به همراه نواب - taco with meat, chicken and vegetarian sauce

طرز تهیه یک لوبیا‌پلو سیر نشدنی با نواب
▶︎

طرز تهیه یک لوبیا‌پلو سیر نشدنی با نواب

آموزش بهترین خمیر پیتزا با توضیحات کامل که هیچکس بهتون نمیگه | راز خمیر پیتزا فست فودی
▶︎

آموزش بهترین خمیر پیتزا با توضیحات کامل که هیچکس بهتون نمیگه | راز خمیر پیتزا فست فودی

آموزش و رسپی خمیر ناپولیتن | Training and recipe for Neapolitan dough # Neapolitan dough
▶︎

آموزش و رسپی خمیر ناپولیتن | Training and recipe for Neapolitan dough # Neapolitan dough