Pane alle noci -macchina del pane-
INGREDIENTI 250 gr d'acqua 1 misurino piccolo di sale 400 gr di farina di semola rimacinata di grano duro 1 cucchiaino di miele 1 misurino grande d'olio d'oliva 5 gr di lievito di birra fresco sbriciolato 170 gr di noci spezzettati grossolanamente. Programma impasto durata ore 1:40 Ho fatto il primo giro di pieghe e messo a raddoppiare sul piano lavoro, dopo circa mezz'ora ho ripetuto e sistemato nel cestello della macchina del pane oleato e senza ganci d'impasto. lasciato a raddoppiare per circa un'ora. Fatto qualche taglio ed avviato il programma cuocere durata ore 1:00 😋
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