琥珀糖の作り方/How to make amber sugar

◆琥珀糖の作り方/How to make amber sugar 音の癒しと大切な人に贈るレシピを チャンネル登録で応援お願いします→https://goo.gl/gcUk3d 登録の際に🔔をクリックし“すべて”を選択といち早く新しい動画をチェックできますよ♪ 今回は出版社ワン・パブリッシング様から出版の未公開お菓子です。 簡単に作れるポリポリお菓子の琥珀糖になります♪ 少ない材料からたくさん作れるのでお試しください😊 書店にも並んでおりますので一度、パラパラと眺めてみてください☆ ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ ■Amazon https://amzn.to/3DhdXkJ ■楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16918719/ ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ ■材料 粉寒天…4g 水…180ml グラニュー糖…270g　　　　　 色粉または着色料 ①鍋に粉寒天、水を入れ沸かす。 ②全体が透明になってきたらグラニュー糖を加える。 ③上記を天板に流し込みお好みで色粉などを使い色を調整し2時間ほど冷やし固める。 ④冷い固めた寒天を天板から取り出しお好みの形にカットし1週間ほど乾燥させる。 ～寒天の違い～ 基本は寒天であれば問題なく作れます。 粉寒天は糸寒天に比べ若干透明度が劣りますが手軽に使えるのが特徴です！ お好みの材料でお作りください。 【Instagram】 https://www.instagram.com/chez.sucre/... 【Twitter】   / chezsucre   Click on when registering and select "all" as soon as possible I will tell you new videos Thank you for watching the video. 4g…Agar 180ml…Water 270g…Granulated sugar ① Return the agar with water. ② Combine the returned agar and water and heat. Boil the agar well so that there is no undissolved residue, and add granulated sugar when the whole becomes transparent. ③ Pour the above into the top plate, adjust the color using colored powder if you like, and cool and harden for about 2 hours. ④ Take out the cold and hardened agar from the top plate, cut it into the desired shape, and dry it for about a week. ＃chezsucre ＃asmrcooking　＃お菓子作り　＃料理　 ◆贈りたくなるスイーツ公開お菓子◆ バレンタインに贈るチョコクランチの作り方/How to make chocolate crunch    • バレンタインに贈るチョコクランチの作り方/How to make chocolate...   モチモチの求肥包みもしくは抹茶の大福♪レシピ/Matcha Daifuk recipe    • モチモチの求肥包みもしくは抹茶の大福♪レシピ/Matcha Daifuk recipe   パイシートで作るイチゴのミルフィーユ レシピ/Strawberry millefeuille recipe    • パイシートで作るイチゴのミルフィーユ レシピ/Strawberry millefeu...   オーブンなしで作るラズベリーチーズケーキ レシピ/no bake raspberry cheesecake recipe    • オーブンなしで作るラズベリーチーズケーキ レシピ/no bake raspberry...   チョコマーブルパウンドケーキの作り方🍰/Chocolate pound cake recipe    • チョコマーブルパウンドケーキの作り方🍰/Chocolate pound cake r...