✨️✨️Recettes simples, rapides et délicieuses : smoothies🍹, entrées 🥗 , plats et desserts 🍨🍽 ✨️✨️

« Bienvenue sur ma chaîne ! 🌸 Vous y trouverez des recettes simples, rapides et délicieuses : smoothies, entrées, plats et desserts, pour régaler toute la famille. Moiito aux fraises ultra rafraîchissant ○ Ingrédients (pour 1 verre fraises fraîches 8 à 10 feuilles de menthe 1/2 citron vert 2 cuillères à café de sucre ou sirop de sucre de canne Eau qazeuse Glacons Préparation Coupe les fraises en petits morceaux et mets-les dans un verre Aioute le sucre et les feuilles de menthe Presse le demi-citron vert dans le verre Écrase légèrement pour libérer les sav eurs sans trop écraser la menthe). Ajoute les glaçons. Complète avec de l'eau gazeuse Mélange doucement 🥗 Ingrédients et préparation de ma salade 🧾 Ingrédients : Tomates cerises Poulet grillé Pommes de terre grillées Fromage Comté râpé 🧀 Mayonnaise maison Jus d’un demi-citron 🍋 Huile d’olive 🫒 Une poignée de coriandre hachée 🌿 👩‍🍳 Préparation : Laissez griller le poulet et les pommes de terre. Coupez les tomates cerises et le poulet grillé. Dans un saladier, ajoutez les tomates cerises, le poulet grillé et les pommes de terre grillées. Préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, la coriandre, le jus de citron et un filet d’huile d’olive. Versez la sauce sur la salade et mélangez bien. Ajoutez le fromage Comté râpé. Servez et dégustez ! 😋🥗 🧡 Noix de Saint-Jacques et patates douces, sauce crémeuse 🛒 Ingrédients (6 personnes) Pour les noix de Saint-Jacques 24 à 30 noix de Saint-Jacques 3 noisettes de beurre 2 à 3 cuillères à soupe d’huile végétale Sel, poivre Pour la sauce crémeuse 2 oignons 3 gousses d’ail 40 cl de crème fraîche 1 bonne poignée (environ 80 g) de fromage râpé Sel, poivre Pour la purée de patates douces 5 à 6 patates douces (selon la taille) 2 à 3 noisettes de beurre 3 à 4 cuillères à soupe de crème fraîche Sel, poivre 👩‍🍳 Préparation 1. Préparer la purée de patates douces Épluchez les patates douces et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres. Égouttez-les puis écrasez-les avec le beurre et la crème fraîche. Salez, poivrez et mélangez jusqu’à obtenir une purée lisse et onctueuse. Réservez au chaud. 2. Préparer la sauce crémeuse Émincez les oignons et hachez l’ail. Dans une grande poêle, faites revenir les oignons avec un peu de beurre ou d’huile à feu moyen jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Ajoutez l’ail et laissez cuire encore 1 minute. Versez la crème fraîche, mélangez puis laissez mijoter 3 à 5 minutes. Ajoutez le fromage râpé, salez et poivrez. Mélangez jusqu’à obtenir une sauce bien crémeuse et homogène. 3. Cuire les noix de Saint-Jacques Séchez bien les noix de Saint-Jacques avec du papier absorbant. Faites chauffer une grande poêle avec l’huile végétale et le beurre. Lorsqu’elle est bien chaude, déposez les noix de Saint-Jacques sans les superposer. Faites-les cuire 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Salez et poivrez légèrement. 🍓 Tiramisu aux fraises Ingrédients : 250 g de mascarpone 200 ml de crème liquide entière (30 % de matière grasse) 3 œufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200 g de biscuits à la cuillère 300 à 400 g de fraises 🍓 1 tasse de café froid (ou jus de fraise selon votre goût) Cacao amer (facultatif) Préparation : Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone et mélangez bien jusqu’à obtenir une crème lisse. Montez la crème liquide bien froide en chantilly, puis incorporez-la délicatement à la préparation. Montez les blancs en neige ferme, puis ajoutez-les doucement à la crème en plusieurs fois. Mélangez délicatement pour garder une texture légère. Lavez et coupez les fraises en morceaux. Trempez rapidement les biscuits dans le café (ou le jus de fraise). Dans un plat, mettez une couche de biscuits, une couche de crème, puis des fraises. Répétez les couches. Terminez par une couche de crème. Décorez avec des fraises et, si vous voulez, un peu de cacao amer. Laissez reposer au réfrigérateur au moins 4 heures, idéalement toute une nuit. 👉 Résultat : un tiramisu aux fraises frais, léger et absolument délicieux Coupe les traises en petits morceaux et mets-les dans un verre Ajoute le sucre et les feuilles de menthe. Presse le demi-citron vert dans le verre Écrase légèrement pour libérer les saveurs sans trop écraser la menthe),. Ajoute es qlacons Complète avec de l'eau gazeuse Mélange doucement. Pour plus de goût, tu peux laisser reposer 2--3 minutes avant de boire pour que les fraises et la menthe libèrent encore plus de parfum. Résultat : une boisson fraîche, légère et parfaite pour I'été