✨️✨️Très belle recette, facile, rapide à réaliser et vraiment délicieuse ! 😋👏✨️✨️

Bienvenue chez Nina Cooking ! 🌸 Ici, vous trouverez des recettes simples, faciles et rapides à réaliser. Avec cette chaleur, il faut se faire plaisir avec de bons petits plats frais et savoureux. Bon appétit😍😋 Jus de Lipton à la pêche maison 🍑🍵 Ingrédients : 5 pêches 🍑 1,5 litre d’eau Des sachets de thé Lipton (selon votre goût) 1 cuillère de miel ou de sucre (au choix) Des glaçons 🧊 Quelques morceaux de pêche pour le service Quelques feuilles de menthe fraîche 🌿 Préparation : 1. Coupez les pêches en morceaux. 2. Dans une casserole, faites cuire les pêches avec 1,5 litre d’eau. 3. Ajoutez les sachets de thé et laissez infuser quelques minutes. 4. Une fois le tout bien cuit, filtrez le mélange pour retirer les morceaux de pêches et les sachets de thé. Il ne restera que le jus. 5. Ajoutez une cuillère de miel ou de sucre selon votre goût. 6. Versez le jus dans une bouteille et laissez-le refroidir au frais. 7. Au moment de servir, ajoutez des glaçons, des morceaux de pêche et de la menthe fraîche. Servez bien frais ! Avec cette chaleur, c’est une boisson parfaite et très rafraîchissante. 🍑🍹 🥗 Les ingrédients et la préparation de ma salade Ingrédients 1/4 de chou violet râpé 400 g de maïs 4 carottes râpées 2 betteraves râpées 1 grenade Quelques noix hachées Une poignée de coriandre fraîche ciselée 1 petit oignon rouge émincé Pour la vinaigrette Quelques petits piments secs 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de miel Le jus d'un citron Sel et poivre Préparation Râpez le chou violet, les carottes et les betteraves. Émincez le petit oignon rouge et ciselez la coriandre. Déposez tous les ingrédients dans un grand saladier, puis ajoutez le maïs, les graines de grenade et les noix hachées. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, la moutarde, le miel, le jus de citron, les petits piments secs, le sel et le poivre. Versez la vinaigrette sur la salade, mélangez délicatement et laissez reposer quelques minutes au réfrigérateur avant de servir bien fraîche. je vous propose un délicieux poulet aux légumes accompagné d’une savoureuse sauce yakitori. Une recette simple, rapide et pleine de saveurs, parfaite pour un repas en famille. 🍗🥕🫑 Ingrédients 1 kg d’escalopes de poulet 1 cuillère à soupe de Maïzena Un peu d’eau infusée aux oignons verts (ou 1 à 2 cuillères à soupe d’eau) 1 cuillère à soupe de sauce soja salée 1 cuillère à soupe de sauce barbecue 2 cuillères à soupe de sauce yakitori 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail hachées 1 oignon coupé en lamelles 2 carottes coupées en fines rondelles ou en julienne 1 poivron rouge coupé en lamelles 1 poivron vert coupé en lamelles Sel et poivre Graines de sésame Préparation 1. Coupez les escalopes de poulet en fines lamelles. 2. Dans un saladier, mélangez le poulet avec la Maïzena et un peu d’eau infusée aux oignons verts. Mélangez bien avec les mains afin que le poulet s’imprègne de la préparation. 3. Dans un petit bol, mélangez la sauce soja salée, la sauce barbecue, la sauce yakitori, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Réservez. 4. Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle bien chaude, puis ajoutez le poulet. Faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré tout en restant tendre. 5. Retirez le poulet de la poêle et réservez-le dans un bol. 6. Dans la même poêle, faites revenir l’ail haché pendant quelques secondes. ✨ Aujourd'hui, je vous invite à découvrir un grand classique de la pâtisserie française : la crème brûlée iture Les ingrédients : 6 jaunes d’œufs 60 g de sucre 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche liquide 2 gousses de vanille Cassonade pour caraméliser La préparation : Blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux. Faire chauffer le lait et la crème avec les gousses de vanille et leurs graines pour bien parfumer la préparation. Verser progressivement le mélange chaud sur les jaunes d’œufs en mélangeant bien. Passer la crème pour obtenir une texture bien lisse, puis la répartir dans les ramequins. Déposer les ramequins dans un plat allant au four, ajouter de l’eau tiède autour pour une cuisson au bain-marie. Faire cuire à 100 °C pendant environ 40 minutes : la crème doit être prise mais encore légèrement tremblotante au centre. Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur. Au moment de servir, saupoudrer de cassonade et caraméliser au chalumeau pour obtenir une belle croûte croustillante 7. Ajoutez l’oignon et les carottes, puis laissez cuire quelques minutes. 8. Incorporez les poivrons rouge et vert coupés en lamelles, puis poursuivez la cuisson pendant quelques minutes. 9. Remettez le poulet dans la poêle. 10. Versez la sauce préparée dans le petit bol et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients. 11. Laissez mijoter 2 à 3 minutes, puis parsemez de graines de sésame avant de servir. Servez bien chaud, accompagné de riz blanc ou de nouilles sautées. Bon appétit !