KUNG PAO - kurczak z ryżem na ostro - Paweł Albrzykowski gotowanie z Asia Deli

Dzisiaj słynne danie chińskie z prowincji Syczuan czyli kurczak na ostro podawany z ryżem Potrawa nazywa się GONG BAO JI DING lub KUNG PAO, KONG PAO lub GONG BAO. To kurczak na ostro po chińsku. Można by powiedzieć w Polsce potrawka z kurczaka na ostro. Jest zdecydowanie kurczak ostry, gdzie klasyczna chińska pasta z papryczek chilli i nie tylko nadaje charakterystycznej ostrości i piwnicznego posmaku, a sam sos posiada kisielowatą konsystencję przełamaną ryżem i ostrością papryki oraz przypraw. Jest to danie bardzo syte i konkretne. Na długo pozostaje w pamięci. Równie ważny jest tu CZYSTY ryż - ryż NEUTRALNY W SMAKU! Wtedy możemy sobie sami dozować ilość jedzonego sosu oraz "ciała" - ryżu. W ten sposób dozujemy także ostrość i natężenie przypraw. Moż to jeść pałeczkami do sushi, ale też świetnie sprawdza się łyżka lub widelec. Trudno opisać złożoność aromatów w kilku zdaniach - najlepiej jak spróbujecie ugotować sobie to w domu - możecie nam podesłać fotki jak Wam wyszło. Jak powiedział prowadzący gotowanie kucharz Paweł Albrzykowski: TO JEST PYSZNE. ADRES: Asia Deli Delikatesy Azjatyckie 😸 Węgłowa 1, 31-063 Kraków 😸 Ślusarska 3, 30-710 Kraków 😸 Królowej Jadwigi 219, 30-218 Kraków Zamówienia internetowe: www.asiadeli.pl 🌶 WIĘCEJ GOTOWANIA PO AZJATYCKU: 🍜 Paweł:    • OBEZWŁADNIAJĄCO OSTRY CHIŃSKI MAKARON - Ch...   OSTRY CHIŃSKI MAKARON - Chongqing Mala Xiao Mian 🍜 Tom Kha Gai -    • Tom Kha Gai - Przepis na tajską zupę kokos...   🍜 Miso-shiru -    • Przepis na Miso-shiru - gotowanie z Asia Deli   🍜 Jak ugotować ryż do sushi    • Jak ugotować ryż do sushi - przepis Asia D...   🍜 Przepis na PAD THAI    • Przepis na PAD THAI - gotowanie z Asia Del...   🍜 Yasai wege Ramen    • Jak zrobić YASAI RAMEN - gotowanie z Asia ...   🍜 Koreańskie kopytka kluski:    • Tteokbokki - przepis na koreańskie kluski ...   🍜 Azjatyckie przystawki:    • Smażone tofu, tempeh, boczniaki - azjatyck...   🪕 MUZYKA: Nikodem Kupczyński #gotowanie #kurczak #Chiny żTVitter   / zarloktv   Żarłook:   / zarloktv   SPIS TREŚCI: 00:00:00 PRZEDSTAWIENIE KUCHARZA 00:00:39 PRZEDSTAWIENIE DANIA 00:02:42 GOTOWANIE 00:11:24 SMAŻENIE 00:17:14 SŁYNNE DANIA CHIŃSKIE 00:18:10 JAK PODAJEMY KUNG PAO 00:19:56 WERSJA WEGETARIAŃSKA 00:21:18 OUTRO i ZAPOWIEDŹ ZUPY OSTRO KWAŚNEJ 🟢RADIO ŻARŁOK: https://open.spotify.com/show/5SU4WuH... 🔺Wesprzyj ŻTv na Patronite i dostań bonusowe filmy i naklejki z kotem: https://patronite.pl/zarlokTV