素人でも作れた！自家製あんこでこしあんぱん♡
手作りのこしあんが冷凍庫に眠っていたから、あんぱん作ってみました。 水分量が多すぎて生地にボリュームが出なかったですが、翌日もふわふわ感が残っていてとっても美味しかったです♥️ 素人でも作れたので、水分量を調節して是非作ってみてくださいね🤗 【材料】 ○予備発酵 ・水 60g ・牛乳 50g ・砂糖 1g ・ドライイースト 3g ○生地 ・強力粉 200g ・砂糖 30g ・塩 3g ・卵 35g ・無塩バター 30g
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