Как сделать винную карту для ресторана, кафе, бара | Вино в ресторане | Сомелье в ресторане

Большой проблемой для многих рестораторов является винная карта. Без специалиста/профессионала/сомелье многим кажется невозможно подобрать вино в свой ресторан, кафе или бар. Как сделать, чтобы это вино было одновременно вкусным, недорогим, подходило для моей целевой аудитории? Как работать с поставщиками, как хранить вино, сколько его вообще должно быть... Неееет, думают рестораторы, я лучше найму Сомелье, или еще лучше: "зачем за это запариваться, мы ж не винотека". А многие гости не пойдут в то или иное место на ужин, потому что там нечего выпить приличного, хотя еда им там и нравится. В этом ролике Мехти расскажет как составить вашу винную карту, как повысить продажи вина и как привлечь больше гостей в ваш ресторан, кафе или бар. 🎁 Скачайте бесплатно гайд с примерами, как самостоятельно без привлечения корпоративного шеф-повара улучшить меню и карту напитков, чтобы они сами повышали средний чек в ресторане и привлекали новых гостей в ресторанный бизнес🔽 https://www.natashumanska.com/courses... Советуем посмотреть наше готовое меню завтраков для кафе, баров и ресторанов по сырьевой матрице🔽 https://www.natashumanska.com/courses... И готовую карту коктейлей🔽 https://www.natashumanska.com/courses... ▶️Желаете получать 1 раз в месяц готовые уникальные стандарты, видеоуроки, советы и другие полезные для ресторанного бизнеса материалы, а также приглашения на бесплатные вебинары? 🎬Подпишитесь на нашу ежемесячную рассылку https://natashumanska.com/pages/subsc... ✔️Подпишитесь на наш Youtube канал, если вам интересно смотреть фрагменты записей наших новых вебинаров ▶️Свежие советы и полезные инструменты для ресторанного бизнеса на наших других ресурсах: Курсы ресторатора: https://natashumanska.com Instagram   / natasha.shumanska   Наш канал в Telegram https://t.me/restconsultcz #советыресторатору #продаживресторане #виннаякарта #ресторанвино #сомельересторан #виновресторане #картавин