合鴨丸鶏1.6㎏の燻製作り方レシピ-クリスマスやパーティー料理にもおススメ。

合鴨の燻製です。 部位単体でなく丸鶏なので、 少々手間ではありますが、 全ての部位を一度に楽しめるのはお得です！ ●合鴨の丸鶏1.6㎏は業務用スーパーの冷凍品を使用。 鶏肉に比べ脂がおいしく感じます。煙との相性は抜群です。