Carré végétarien - Légumes cuits à la vapeur - Recette équilibrée et saine - Délicieuse et gourmande

Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui je vous propose de réaliser une recette composée uniquement de bons légumes et sans viande. Cette recette est idéale pour un bon apport nutritionnel et en plus très saine, puisque les légumes sont d'abord cuits à la vapeur et avec un apport très faible de matières grasses, et de plus cette recette est également délicieuse et gourmande. Il s'agit de : "Carré végétarien" façon pizza. Cliquez sur le lien ci-après pour accéder à la recette :    • Carré végétarien - Légumes cuits à la vape...   Si vous aimez les recettes de cuisine et que vous avez apprécié cette vidéo, alors pour pouvoir continuer à partager tant d'autres belles recettes de cuisine, je vous invite à me soutenir en vous abonnant à ma chaîne, n'hésitez pas car c'est GRATUIT et ne vous engage en rien. Cela vous permettra entre autre, d'être tout simplement averti à chaque nouvelle publication et ainsi avoir immédiatement accès à la recette mise en ligne sur ma chaîne!. Il vous suffit pour cela de cliquer ici :    / @lacuisinedessaveursdefleur4138   Facebook :   / boitedecrayons   Les ingrédients pour la pâte 200 g de farine 3 œufs 1 yaourt nature 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Les ingrédients pour la garniture 1 aubergine coupée en petits dés 1 courgette coupée en petits dés 1 pomme de terre coupée en petits dés 2 carottes coupées en petits dés 1 oignon haché 80 g de parmesan Sel et poivre 30 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail coupées 1/2 cuillère à café de Thym et Origan 150 g de fromage râpé et quelques olives noires Préparation de la garniture de légumes Prenez un couscoussier ou équivalent permettant de cuire les légumes à la vapeur (ex : panier vapeur) Versez 1l d'eau dans le contenant du bas Déposez tous les légumes dans la partie supérieure Salez, poivrez et mélangez, faites cuire ensuite à la vapeur pendant 10 minutes à feu doux Mélangez un peu durant la cuisson vapeur Mettez les légumes dans un plat Faites fondre à feu doux le beurre dans une poêle, versez l'huile d'olive Ajoutez les oignons, l'ail, le thym et l'origan Mélangez le tout et couvrez à feu doux Ensuite rajoutez les légumes et mélangez avant de couvrir à nouveau 10 minutes Saupoudrez la garniture de parmesan et mélangez puis laissez refroidir Préparation de la pâte Cassez les œufs dans un saladier, versez le sel et battez au fouet Ajoutez 1 yaourt nature et mélangez Versez ensuite la levure chimique et mélangez Versez progressivement la farine tout en mélangeant ( a pâte ainsi obtenue doit être parfaitement homogène) La cuisson Beurrez un plat allant au four Versez la pâte dans le plat (28X36cm) et veillez à la répartir équitablement sur toute la surface du plat Couvrir la pâte avec les légumes Saupoudrez ensuite de fromage râpé Et pour finir disposez sur le dessus quelques olives noires Enfournez à 200 ° C de 20 à 25 minutes Coupez en parts égales à la sortie du four pour obtenir de jolis carrés de légumes Bonne réalisation et bonne dégustation les ami(e)s et merci de partager la vidéo😉😘😘.