誰でも炊飯器で簡単にローストビーフが作れます【 料理レシピ 】

炊飯器のスイッチを押すだけで、レストラン級のローストビーフが完成。 火加減の失敗も、温度管理の不安もゼロ。 肉の内部温度を一定に保つ炊飯器の特性が、しっとり柔らかな仕上がりを実現します。 ✅Aosの公式LINEにお友だち追加で Amazon定価1500円のレシピ本無料でプレゼント さっと作れるパスタのレシピが88種類掲載！ ⬇︎友だち追加⬇︎ https://x.gd/SurUu 愛用の長く使える道具・食材はこちら（Amazon公式） https://x.gd/NnIlt 🍳 今回の味を「お店クオリティ」に 引き上げる愛用道具・食材 動画内で大活躍している、 青池プロデュース＆推薦の一生モノのアイテムです。 Amazonでぜひチェックしてください！ ※以下のワードを【Amazonで検索】してください🔍 「青池 ブイヨン」： トマトソースの旨味の土台。これ一つで味が決まります！ 「青池 スライサー」： 付け合わせのマッシュルームも、透けるようなプロの薄切りに。 「青池 サラダスピナー」： ルッコラの水気を完璧に切り、ドレッシングをしっかり絡ませます。 「青池 チーズグレーター」： 仕上げのチーズが粉雪のようにフワフワに。 「青池 チョッパー」： にんにくや野菜のみじん切りが秒で完了します。 「青池 フライパン」： 無水調理の成功はこれで決まる！焦げ付かず旨味を閉じ込めます。 「青池 スパチュラ」： 極上ソースをお鍋から一滴残さず集める必須アイテム。 ────────────── 📌愛用している食材全般 https://aostavola.jp/ 📌 愛用調理ツール（ROOM） http://tinyurl.com/yq3ddy5k 📌 愛用オーブントースター https://amzn.to/4ig1hzA 📌愛用ハンドブレンダー https://amzn.to/4pk7NaK ────────────── ■ 材料 4人前 ・牛もも肉（ローストビーフ用）300～400g ・塩　従量の1％ ・にんにく　1かけ ・オリーブオイル　大さじ1 ［トンナートソース］ ・＊作りやすい量（少し多めにできますが、野菜や肉、魚などに合う万能ソースです） ・ツナ缶 1缶 ・アンチョビ　4枚 ・ケイパー　10g ・オリーブオイル　30g ・レモン汁　10g ・マヨネーズ　50g ・塩　適量 ・こしょう　適量 ■ 作り方 ①牛もも肉に塩を擦り込み、ジップロックなどの密閉袋に移し、空気を抜いて、一晩冷蔵庫で置く。 ※時間がない場合は2～3時間でもOK ②70度のお湯を炊飯器の内釜に注ぎ、常温に戻した肉を入れて、耐熱皿などで重しをする。保温ボタンを押して45分置く ➂の肉を取り出したら、室温で30分肉汁を落ち着かせる ④トンナートソースの材料を全て入れてフードプロセッサー（ハンドブレンダー）でピューレ状にする ➄フライパンにオリーブオイル大さじ１と潰したにんにくを弱火で加熱し、香りが出たら、にんにくを取り出す。中火で肉全体にしっかり焼き色を付ける ⑥肉をスライスし、こしょうを振り、ソースを合わせて出来上がり ────────────── 献立の迷いが減り、食卓が待ち遠しくなる。 手間をかけずに、心を込める。 そんな"少し特別な日常ごはん"をお届けしています。 イタリア料理の技と感性を、家庭の台所に。 ミシュラン東京2025選出「ラ・ボッテガイア」オーナー 青池隆明が提案する、気分のあがるレシピと食のアイデア。 ───────────── 📌 チャンネル登録はこちら https://x.gd/P5KOR ▶そのほかSNS 📌 Instagram   / aostrattoria   📌TikTok   / aostrattria   📌 Twitter   / aochanofficial   #aosトラットリア #簡単レシピ #時短レシピ #レストランの味 #簡単おもてなし #晩ごはん #週末ごはん #節約レシピ