Большой торт ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ🍰 Без сливочного масла. Лёгкий и воздушный | oliv'едка

Друзья, сегодня я рада представить вам рецепт вкусного, но простого в приготовлении торта с персиками. Торт получается воздушным, нежными и крем готовится без сливочного масла. Этот торт точно понравится тем, кто любит творожный крем в торте. 📖💚 МОИ КНИГИ ЭКОНОМНЫХ МЕНЮ: https://digital.wildberries.ru/author... РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: ✅Все рецепты тортов ➡    • Торты   Масса торта: 3100г Высота: 10см Диаметр: 22см 📖Ингредиенты: Бисквит: Яйца С1: 4шт Сахар: 130г Растительное масло: 1 ст.л Молоко: 50мл Мука: 120г Крахмал кукурузный: 30г Разрыхлитель: 1 ч.л Ванилин: щепотка Соль: щепотка Крем: Творог сухой 9%: 1400г Сливки 33%: 700мл Сахарная пудра: 150-200г Ванилин: 1/3 ч.л Персиковая прослойка: Персики свежие: 400г без косточки (с косточкой 450г) Вода: 40г Сахар: 80г Желатин: 10г Вода: 80г в желатин (на видео оговорилась и не заметила) Пропитка для бисквита (можно сделать меньше так как ушло вполовину меньше пропитки): Сок персиковый: 150мл Вода: 100мл Для этого количества ингредиентов я использовала форму 22см в диаметре. Если хотите использовать круглую форму, но получить торт такой же высоты, как у меня, то необходимо выполнить следующее: Если ваша форма 18см, то все ингредиенты умножайте на 0,66 Если ваша форма 24см, то все ингредиенты умножайте на 1,19 Если ваша форма 26см, то все ингредиенты умножайте на 1,39 Если ваша форма 28см, то все ингредиенты умножайте на 1,61 Если ваша форма 30см, то все ингредиенты умножайте на 1,85