PANETTONE foglie d’oro ALVEOLATO con LIEVITO MADRE con semplice PLANETARIA #panettone @Fluffy_Buns7

Prepariamo insieme un panettone moderno super alveolato usando solo il lievito madre e una semplice planetaria. La ricetta e della mitica toth brigitta @F‪@Fluffy_Buns7‬d In questo video ti porto dentro il mio laboratorio casalingo: impasto morbido, tecnica chiara, tempi precisi e tutti i trucchi per ottenere un panettone leggero, alto e pieno di alveoli giganteschi. Panettone foglie d’oro 🌟 🥣 Primo impasto (x1,5) • Farina: 165 g • Lievito madre (LM): 52,5 g • Acqua: 82,5 g • Zucchero: 45 g • Tuorli: 45 g • Burro: 75 g ⸻ 🍯 Secondo impasto (x1,5) • Farina: 52,5 g • Acqua: 7,5 g • Zucchero: 30 g • Tuorli: 45 g • Burro: 67,5 g • Sale: 3 g • Pasta d’arancia: 15 g • Miele: 9 g • Cioccolato e uvetta (misti o separati): 165 g Se ti piace la panificazione, sei nel posto giusto: qui si impasta, si sbaglia, si ride e si cresce… proprio come il lievito madre! 👉 Se il video ti ha aiutato, regalami un LIKE (così la ricetta si diffonde e il mio lievito madre non si sente solo). 👉 ISCRIVITI al canale per non perderti i nuovi video su grandi lievitati, panificazione e viennoiserie. 👉 Scrivimi un COMMENTO: dimmi come ti è venuto, fammi domande, o raccontami che profumo ha riempito la tua cucina. Più interagite, più posso migliorare la qualità dei contenuti. #panettone #panettonemoderno #lievitomadre #panettonemania #panificazione #planetaria #grandi lievitati #alveolato #bakerylover #pastrylove #lievitomadrevibes #foodlovers #italianbakery #panettonedacasa #artigianale #homebakery #pasticceria #foodpornitaly #natale2025 (o l’anno giusto) #trending #pastamadre #sourdough #lievitomadre #croissant #feedshorts #viennoiserie #food #cedricgrolet #panettone #bread panettone moderno alveolato fatto in casa • ricetta panettone con lievito madre in planetaria • come ottenere un panettone super alveolato • impasto perfetto grandi lievitati • panettone soffice a lunga lievitazione • tutorial panettone lievito madre passo passo • ricetta professionale per panettone alveolato • panettone artigianale con planetaria