辣子雞丁親子丼飯/ Spicy Chicken Oyako don|MASAの料理ABC

◆MASA頻道訂閱↓    / @masacooking   ◆食譜↓ 參考傳統的中式料理做出很好吃的丼飯！ 很有入味的雞肉跟辣椒超級香 而且滑潤的蛋汁一起無法停下來～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 辣子雞丁親子丼飯/自己流ラーズジーディン親子丼 [1人份] 雞腿肉 Chicken thigh—1片 鹽巴 Salt—1/4小匙 肉桂粉 Cinnamon powder—1/4小匙 白胡椒 White pepper—1/4小匙 清酒 Sake—1小匙 醬油 Soy sauce—1/2小匙 太白粉 Potato starch—2大匙 蔥 Scallion—3支 蒜頭 Garlic—5粒 薑 Ginger—5g 辣椒 Chili pepper—2支 辣豆瓣醬 Chili bean paste—1大匙 清酒 Sake—1大匙 味淋 Mirin—2大匙 醬油 Soy sauce—1小匙 水 Water—50cc 雞蛋 Egg—2個 白飯 Steamed rice—1碗 海苔片 Nori—1/2片 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m ＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝.. ＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated! ＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_p... ＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：[email protected] ＊Instagram：  / masa_cookingram   ＊MASA Facebook：  / masa.abc   ＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 　甘茶の音楽工房 MusMus 　OtoLogic 　ポケットサウンド 　PremiumBeat： 　　-Studio Le Bus 　　-Joe Sacco 　　-Kyon 　　-Smithereens ●素材：いらすとや #MASA #料理 #雞肉 #丼飯