【豚こまとレタスの塩糀焼きそば】

暑い日にも食べたい、さっぱりコクうま塩焼きそば🍜 今回は「豚こまとレタスの塩糀焼きそば」を作りました！ 味付けは塩糀と白だしをベースにした、 混ぜるだけの簡単な塩糀だれ。 豚こまの旨みと玉ねぎの甘みに、 シャキッとしたレタスが相性抜群です😊 仕上げにブラックペッパーをたっぷりと。 食べるときにレモンを絞れば、 さっぱり爽やかな味わいに変化します🍋 麺つゆ不要、材料少なめで簡単！ 暑い日のランチや、 いつもの焼きそばをちょっと変えたいときにもおすすめです✨ ぜひ作ってみてください！ ━━━━━━━━━━━━━━━ 【豚こまとレタスの塩糀焼きそば】 ━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 材料（1人分） 中華麺　　　　　　1玉 豚こま肉　　　　　100g 玉ねぎ　　　　　　1/4個 レタス　　　　　　2枚 ごま油　　　　　　大さじ1 レモン　　　　　　輪切り1枚 〜塩糀だれ〜 塩糀　　　　　　　大さじ1 白だし　　　　　　小さじ1 酒　　　　　　　　大さじ1 にんにく　　　　　1片 ブラックペッパー　適量 ごま油　　　　　　小さじ1 ■ 作り方 1．玉ねぎは薄切りにする。 レタスは食べやすい大きさにちぎり、 豚こま肉は一口大に切る。 2．塩糀だれの材料をボウルに入れ、 混ぜ合わせておく。 3．フライパンにごま油をひき、 豚こま肉を炒める。 火が通ってきたら玉ねぎを加えて炒め、 しんなりしてきたら中華麺を加える。 4．さっと炒めたら塩糀だれを加え、 全体に絡めるように炒める。 レタスを加え、 さっと炒め合わせる。 5．器に盛り付け、 仕上げにブラックペッパーをふり、 レモンを添えたら完成！ ■ ポイント ・レタスを加えたら、火を通しすぎないのがポイント！ ・ブラックペッパーは塩糀だれにも加え、 仕上げにもたっぷりふりかけます。 ・食べるときにレモンを絞ると、 さっぱりとした味わいで楽しめます🍋 ━━━━━━━━━━━━━━━ 「1日1食 あなたに糀を。」 hide’s cookingでは、 毎日の食卓に取り入れやすい糀料理を発信しています。 チャンネル登録・高評価していただけると嬉しいです😊 ━━━━━━━━━━━━━━━ 📷 Instagram hide’s cooking 〜糀ごはん日和〜 https://www.instagram.com/hidescookin... ⸻ 🎵 音楽 Kevin MacLeod の Dream Culture は、 クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/... ソース http://incompetech.com/music/royalty-... アーティスト http://incompetech.com/ #塩糀 #焼きそば #豚こまレシピ #レタスレシピ #糀料理 #麹レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #発酵料理 #hidescooking