Замечательный суп с булгуром в одной кастрюле.

Очень понравился такой простой суп. Вкусный, сытный суп с булгуром и с овощами. Вы готовили суп без картофеля? Даже без картошки суп получается очень вкусным, ароматным и сытным. бульон любой или вода горячие - 2 литра(я беру 1 литр куриного бульона и 1 литр воды) булгур - 200 гр. масло сливочное - 50 гр. лук - 1 шт. морковь - 1 шт. перец болгарский - 1 шт. томатная паста - 1 ст. ложка чеснок - 3 дольки соль - по вашему вкусу зелень любая - по вашему вкусу булгур промыть лук порезать мелко морковь - на крупной терке перец болгарский порезать мелко чеснок - на мелкой терке в кастрюлю кладу сливочное масло, лук, морковь, тушу овощи в масле до мягкости на умеренном огне 2-3 минуты, иногда перемешиваю добавляю болгарский перец, томатную пасту, готовлю 1-2 минуты, если овощи суховаты, можно подлить немного воды или бульона(2-3 ст. ложки), чтобы овощи не подгорали добавляю в овощи промытый булгур, заливаю горячим бульоном или горячей водой, добавляю соль по вкусу, закрываю крышкой, оставляя щель, готовлю на умеренном огне 30 минут, т.е. до готовности булгура за минуту до готовности добавляю чеснок и зелень, прокипит и вкуснейший суп готов! Мой YouTube канал:    / @olga_uyutnyj_ugolok   Блюда к праздничному столу:    • Блюда к праздничному столу.   Не сладкая выпечка:    • Выпечка не сладкая(пирожки, чебуреки, беляши)   Сладкая выпечка:    • Выпечка сладкая(сдобное тесто, пирожки, бу...   Куличи,блины,оладьи:    • Playlist   Рецепты конфет,десертов,сладостей:    • Рецепты конфет, десертов, сладостей.   Салаты вкусные и простые:    • Салаты вкусные и простые.   Блюда с мясом:    • Мясные блюда.   Рыбные блюда. Блюда с рыбой:    • Рыбные блюда. Блюда с рыбой.   Рецепты супов (первые блюда):    • Супы. Рецепты супов. Окрошка.   Др.рецепты из самых доступных продуктов:    • Другие рецепты из самых доступных продуктов.   Консервация. Заготовки на зиму:    • Консервация. Заготовки на зиму.   Полезные советы:    • Полезные советы.Советы на все случаи жизни.   Дача, дачные дела:    • Дача, дачные дела.   Мои комнатные растения:    • Мои цветы. Уход за комнатными цветами.   Мой уютный уголок:    • Мой уютный уголок   Мои покупки:    • Мои покупки.   И разное , и прикольное:    • Влоги. Видео для души.   Ухаживаем за собой:    • Уход за собой в домашних условиях.   Видео создано с использованием ПО Movavi: https://bit.ly/3pUcAnY В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/... , композиция Waterfall исполнитель Aakash Gandhi В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/... , композиция Casablanca Caravan исполнитель Chris Haugen