Como hacer Chorizos caseros estylo argentino

Esta es una receta que ha sido pasada desde mis abuelos de Cataluña y Marche. Tres generaciones disfrutando de este manjar hecho por nosotros mismos que ahora quiero compartir con todos ustedes para que se animen a hacerla y disfruten de algo tan rico; pero el propósito es comer un producto confiable ya que Ustedes saben exactamente el contenido ademas del sabor de este producto. La combinación del vino con las especias le dá un sabor tan único que incluso cuando estan congelados van a poder oler el aroma que desprende, una experiencia fantástica. I did an english translation for this video since I see a lot sausages made from other parts of the world but not so many from Argentina specially because this recipe has been past down thru three generations making it spacial and original. I encourage you to try to make it, you will see even when they are frozen you will smell them as if they were fresh because the combination of wine and spices used gives it that unique and superb aroma and taste. Thanks for watching.