ساوردو احترافي بدقيق السوبر ماركت العادى النتيجة ابهرتنى😲
هل حلمتِ بعمل خبز الساوردو (Sourdough Bread) في البيت وواجهتك مشكلة عدم توفر الدقيق القوي أو غلاء سعره؟ في هذا الفيديو، أشارككم تجربتي الناجحة في عمل خبز الخميرة الطبيعية باستخدام دقيق السوبر ماركت العادي (استخراج 72%) المتوفر في كل بيت بمصر، وبنسبة بروتين 13.5%. في هذا الفيديو ستتعلمون: كيفية تطويع الدقيق العادي للحصول على "عرق" قوي وجلوتين متماسك. سر الـ Open Crumb (الفراغات الواسعة) باستخدام دقيق محلي. تكنيكات الطي (Stretch and Fold) المناسبة لنوعية هذا الدقيق. التعامل مع حرارة الجو في مصر وأثرها على التخمير المقادير لعمل ٢ رغيف ساوردو وزن ٩٠٠جرام للرغيف كيلو دقيق مخبوزات او اى دقيق متعدد الاغراض عرقه حلو ٦٣٠ جرام ماء ٢٠٠ جرام خميرة ٢٠ جرام ملح
▶︎
ما لا تعرفينه عن خبز الساوردو بابسط طريقة للمبتدئين
▶︎
طريقة عمل الخميرة الطبيعية من الصفر للمبتدئين
▶︎
خبز ساور دو بالخميرة الطبيعية_الشيف ياسمين كشفت أسرار أغلى وأطيب انواع الخبز 🤩😎
▶︎
اللحم بالوليمة ماكان عادي😨افضع قضية سامعها! (محلولة)
▶︎
خبز ريفي بالخميره الطبيعيه ( ساوردو كلاسيك ) #sourdough #ساوردو
▶︎
بالطريقة دى لو عندك ٥٠ فطيرة هتخلصيهم بسرعة الصاروخ الفطير المشلتت الفلاحى
▶︎
🌙 Most Beautiful Night Time Dua for Peaceful Sleep | Sleep Under Allah’s Protection
▶︎
How to cook yummy pork dishes for Nhi, Tuyet & Khoi and harvest vegetables to sell with single mom
▶︎
عروسة بتموت يوم زفافها و كل الأدلة اتهمت أخت العروسة… لكن تفصيلة صغيرة في الفندق كشفت القاتل الحقيقي
▶︎
432Hz + 528Hz + 741Hz | The Deepest Healing Sleep: Whole Body Regeneration, Remove Insomnia Forever
▶︎
أفضل من الكولاجين يجدد الغضاريف الدكتور ضياء العوضي
▶︎
سبب طلاق شروق ودكتور فود ؟
▶︎
How to Fix Flat Sourdough!
▶︎
FLOUR + WATER❗️I make this every day. No kneading! The Easiest Crispy Bread
▶︎
CHOSEN ONE!! YOUR IDENTITY REVEAL JUST SHOOK THE INTERNET... AND THEIR MINDS
▶︎
التداول دمّر حياتي.. وخسرت 15 ألف دولار | القصة كاملة
▶︎
How I'd Make Sourdough If I Could Start Over (For Beginners)
▶︎
كل ما تعرفه عن خسارة الوزن خاطئ: إخسر 10 كيلو بشهرين دون جوع ولا إبر ولا جراحة
▶︎
100% Sourdough! The ONLY bakery in town to not sell any pastry
▶︎