Recetas con semilla de girasol | Cómo preparar leche vegetal y crema de semillas

La semilla de girasol muchas veces es opacada por otras nueces y semillas, sin embargo es súper nutritiva, versátil y además económica. En este video les comparto cómo preparar leche vegetal de semilla de girasol, que queda deliciosa y me encanta ponérsela a mi café. Un untable / dip que le puedes poner a casi todo y queda (beso de chef) Y una crema sin lácteos que es ideal para pasta, base de aderezos cremosos, para sopas y más. Los días de sólo poner esta semilla en ensaladas terminaron (aunque debo aceptar que acabo de comer una ensalada con semilla de girasol 😅 pero entienden el punto). RECETAS Leche de semilla de girasol: 1 taza de semilla de girasol 4 tazas de agua 1 cucharada de aceite de coco extra Virgen Pizca de sal 1/8 de jugo de Limón Endulzar al gusto Opcional: 1 cucharadita de extracto de vainilla Untable /dip de semilla de girasol 1 taza de semilla de girasol 1/3 taza de agua Jugo de 2 limones 1 cucharada de levadura nutricional 1 cucharadita de eneldo 1 cucharadita de ajo picado 2 cucharaditas de pasta miso 1/2 cucharadita de sal Crema de semilla de girasol 1 taza de semilla de girasol 2 tazas de agua 1/2 cucharada de levadura nutricional Jugo de 1 limón 1/2 Cucharada de pasta miso 1 cucharadita de ajo en polvo Pizca de sal. (Ajustar al gusto, toma en cuenta que la levadura y miso son salados). Disfruten!