Recette au SIPHON : Mousse / Espuma de CAFÉ inratable - Chef Clément

Cet Espuma de Café est très surprenant de part sa légèreté ; extrêmement simple de réalisation, vous pourrez le servir en touche finale d'un expresso, dans un cocktail ou bien en accompagnement d'un dessert. Il est réalisé au siphon ; une seule cartouche suffira. ♥ Découvrez VISIOCHEF, l'école de cuisine en ligne du Chef Clément : https://www.visiochef.com [Cours de cuisine en ligne à la demande et cours de cuisine webcam] ■ TOUTES MES RECETTES AU SIPHON // Découvrez ma playlist Youtube : https://goo.gl/UYyTst ♥ LIEN D'ABONNEMENT YOUTUBE // Un clic sur le lien suivant pour vous abonner. Merci par avance et Bienvenue dans mon Univers (Nouvelles vidéos régulièrement) : https://www.youtube.com/subscription_... ♥ RÉSEAUX SOCIAUX // o Instagram :   / chefclement   o Facebook :   / chefclement   o Tripadvisor : https://www.tripadvisor.fr/Attraction... ■ IDÉE RECETTE // Découvrez cette recette d'Espuma de Châtaignes en version salée :    • Recette au SIPHON : Espuma de CHÂTAIGNES s...   ► LES INGRÉDIENTS POUR 4 à 6 PERSONNES // 130 g de lait / 130 g de café corsé / 40 g de sucre / 4 g de feuilles de gélatine ☺ Merci de votre fidélité et à très bientôt sur Chef Clément !