Entremet brownie mousse praliné ganache au chocolat blanc facile
cadre 16*16 h 4,5 pour un moule rond utilisé celui de 18 cm h 4,5 J'ai utilisé de la gélatine de poisson 200 bloom vous pouvez vous la procurer sur amazon, cook shop meilleurduchef ect.... #entremet #ganache #gâteau
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