ΠΑΣ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑΣ στα Κύθηρα | Μερος Β'

Στα επόμενα επεισόδια "ΠΑΣ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑΣ" θα επισκεφθούμε τα μαγευτικά Αντικύθηρα! Ελάτε μαζί μας να την εξερευνήσουμε και να μαγειρέψουμε μοναδικές συνταγές! 🔔Κάντε Εγγραφή στο κανάλι μας και πατήστε το καμπανάκι για να μας συνοδέψετε σε μελλοντικούς προορισμούς! 🍴🍃#Κυθηρα#Παραδόσεις #ΕλληνικήΚουζίνα #Ταξίδι #Περιπέτεια Χριστουγεννιάτικη Σαλάτα με Μήλα, Ρόδι Ξηρούς Καρπούς Για τη Σαλάτα: 5 φλιτζάνια ανάμεικτα λαχανικά (baby σπανάκι, ρόκα mix) 1 κούπα σπόροι ροδιού I φλιτζάνι κόκκινο μήλο σε λεπτές φέτες I φλιτζάνι Πράσινο μήλο, λεπτές φέτες 1/2 κούπα αποξηραμένα cranberries 1/2 κούπα κοπανιστή 1/3 Πεκάν , ψημένα 1/3 κούπα κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες Τρίμμα παξιμαδιών Για το Dressing: 1/4 κούπα ελαιόλαδο 2 κουταλιές ξύδι βαλσάμικο (ή ξύδι ρόδι για επιπλέον γεύση) 1 κουταλιά μέλι Ι κουταλάκι μουστάρδα Dijon Αλάτι και Πιπέρι, για γεύση Πανετόνε με αλεύρι για όλες τις χρήσεις Υλικά για 2 πανετόνε Για τα υγρά υλικά 250 γρ. βούτυρο 6 μεγάλα αυγά 100 γρ. γάλα 1 Κ.Υ. αλάτι Για τα στερεά υλικά 700 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια ξερή μαγιά 140 γρ. ζάχαρη καστανή 100 γρ. Ψίχα φυστίκι αιγίνης 1 κ.γλ. υγρή βανίλια 100 γρ. σταφίδες 100 (ψιλοκομμένα φρούτα γλασέ) 50 ml. κονιάκ Ξύσμα από 1 πορτοκάλι Λίγο βούτυρο για το μπολ