Los trucos para preparar los mejores Alfajores cordobeses, con Alba de Castillo (Parte I)

Mirá la pastelería argentina para las tardes otoñales en #BienDeCordoba con Alba de Castillo - Cocina de Autor​ La receta para los alfajores cordobeses es: 200 gr de manteca 150 gr de azucar impalpable 50 gr de miel 3 yemas 2 huevos Ralladura de limon 50 cc de aceite 600 gr de harina comun 3 cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato de amonio Baño: jugo de limon 1/2 taza de agua caliente Azucar impalpable