Sopa da Pedra: Um clássico rápido de preparar

Como fazer Sopa da Pedra | Sopas Venha descobrir como fazer esta receita deste prato típico da Cozinha Tradicional Portuguesa esta Sopa da Pedra. Uma sopa com diversos enchidos e feijão encarnado. Vamos lá? Depois de experimentar não se esqueça de deixar um comentário sobre o resultado final! ⏱️preparação - 20 min⏱️total - 60 min 👨‍🍳 Médio🧑‍🤝‍🧑 6 pessoas INGREDIENTES 300g de Feijão encarnado 1 farinheira 1/2 salpicão 1/2 morcela 50g de Toucinho 2 cebolas 4 Dentes de alho 3 batatas médias 1 ramo de coentros Pimenta, q.b. 1 Folha de Louro MODO DE PREPARAÇÃO 1. Coloque o feijão num tacho a cru, juntamente com os enchidos, excepto o toucinho. 2. Cubra com água e coloque um ramo de coentros, dois dentes de alho esmagados, a folha de louro, 1 cebola em metades e tempere com pimenta preta. Deixe cozinhar em lume brando durante 45 minutos, com o tacho tapado. Retire os enchidos ao fim deste tempo. 3. Pique uma cebola, 2 dentes de alho, e o toucinho. 4. Aqueça um tacho e coloque o toucinho em primeiro lugar, e posteriormente a cebola e o alho. 5. Juntar 3 batatas aos cubos ao preparado do toucinho e cubra com um pouco de caldo dos feijões. 6. Junte um pouco dos enchidos cortados em pedaços, e deixar cozinhar durante 10 minutos, com o tacho tapado, em lume médio/alto. 7. Adicione um pouco de coentros frescos picados e sirva de imediato. 00:00 - Cozer os enchidos 00:50 - Picar a cebola e o alho 01:13 - Cortar as batatas 02:01 - Refogar a cebola, o alho e o toucinho 02:14 - Adicionar as batatas e o caldo 02:29 - Cortar os enchidos 02:51 - Juntar os enchidos Compre aqui os ingredientes: https://social.continente.pt/ShO4HH Descubra mais informações sobre esta receita aqui: https://feed.continente.pt/receitas/s... Subscreva o nosso canal do youtube →    / @continenteoficial   #sopadapedra #receitasrapidas #receitasfaceis