طرز تهیه کرایی مَتر (نخود سبز) خوشمزه | Delicious Green Pea Karahi Recipe

Learn how to make a delicious Afghan Green Pea Karahi with this simple and easy recipe! 🫛 Fresh green peas cooked with tomatoes, onions, sweet peppers, and aromatic Afghan spices create a healthy, flavorful, and comforting dish. Perfect to enjoy with fresh naan or steamed rice. طرز تهیه کرایی مَتر خوش‌طعم و اصیل افغانی مَتر تازه که با بادنجان رومی، پیاز، مرچ دلمه و مصالحه‌جات معطر پخته می‌شود و یک غذای سالم، لذیذ و مقوی را برای سفره شما آماده می‌کند 👨‍🍳 🧾 Ingredients: For the Green Pea Karahi: 500 g green peas Oil as needed 1 onion 2 tomatoes 1 tsp salt 1 tsp turmeric 1 tsp garlic powder 1 tsp black pepper 1 tsp coriander seeds 1 tsp red chili powder 1 red bell pepper 1 green bell pepper Water as needed مواد مورد ضرورت برای کرایی مَتر: مَتر / نخود فرنگی 1/2 کیلو گرام روغن به قدر ضرورت پیاز 1 عدد بادنجان رومی 2 عدد نمک 1 قاشق چای‌خوری زردچوبه 1 قاشق چای‌خوری پودر سیر 1 قاشق چای‌خوری مرچ سیاه 1 قاشق چای‌خوری تخم گشنیز 1 قاشق چای‌خوری مرچ سرخ 1 قاشق چای‌خوری مرچ دلمه سرخ 1 عدد مرچ دلمه سبز 1 عدد آب به قدر ضرورت 📍 Timestamps: 00:00 – Preview: Delicious Afghan Green Pea Karahi 🫛 00:24 – Preparing and frying the green peas 02:08 – Cooking the peas with tomatoes and vegetables 06:16 – Final cooking and simmering the Karahi 06:46 – Plating, garnishing & serving 🍽️ 🥘 More Vegetable Karahi Recipes:    • Okra & Green Beans with a Flavorful Crunch...   🔔 Subscribe for more authentic Afghan recipes:    / @omrans-kitchen   👍 Like ❤️ Share 🔄 and Subscribe 🔔 for more delicious homemade recipes! #GreenPeaKarahi #AfghanFood #VegetarianRecipe #HealthyRecipes #AfghanCuisine #OmransKitchen #AfghanCooking #KarahiRecipe #کرایی_متر #آشپزی_افغانی