Ana Avellana I Bizcocho de cocoa I Milkshake de cocoa I Trufas cubiertas en cocoa

Descubre mas de Alacocina tv por: Facebook   / alacocinatv   Instagram www.instagram.com/alacocina_tv/ Web www.alacocinatv.com Cable 8 y 508HD de Claro Tv Torta de chocolate - 4 huevos 360grm azúcar 500 ml café con agua 180 grm chocolate 60% 60 grm cocoa 240 grm harina 8 grm bicarbonato de sodio 8grm polvo de hornear 120 ml aceite 60 ml vinagre Molde 20 cm enmatequillado y enharinado. Horno 170C / 350F En un tazon echar los huevos y azúcar. Mezclarlos con un batidor a mano. Añadir el aciete y vinagre. Al final echar los ingredientes secos cernidos ( cocoa +harina + ph + bs). Mezclar bien. Echar la mezcla en un molde. Hornear 1 hr. Aprox Fudge - 820 ml leche fresca 794 grm leche condensada ( 2 latas) 6C cocoa 10grm mantequilla sin sal En una olla mezclar todos los ingredientes, en fuego medio/bajo. Mover, mover, mover hasta q la mezcla tome punto y se vea el fondo de la olla. Para hacer las trufas, dejar la mezcla en la olla y dejar q tome más punto (como una natilla) hasta q se pueda formar una bola.