쫀득하고 촉촉한 초콜릿칩 쿠키 만들기 : Chewy Chocolate Chip Cookies Recipe | 4K | Cooking tree

쫀득하고 촉촉해서 완전 맛있는 초콜릿 쿠키를 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 쫀득하고 촉촉해서 완전 맛있는 초콜릿 쿠키를 만들었어요~ 초콜릿이 폭탄 수준으로 많이 들어 있어서 한입 먹을 때마다 초콜릿이 진하게 느껴져 더 달콤하고 맛있는 것 같아요~ 반죽을 할 때 설탕이 많이 녹지 않도록 조금씩만 섞어서 만들어야 많이 퍼지지 않고 쫀득하게 구워진답니다~ 쿠키를 굽고 바로는 쿠키가 부드러운 상태에서 조금 식힌 뒤 옮겨야해요~ 저는 180도에서 12분 정도를 구워 테두리는 바삭하고 가운데는 쫀쫀하게 구웠는데 더 촉촉하게 드시고 싶으시면 굽는 시간을 줄여 10분 정도만 구우시면 좋을 것 같아요~ 오븐 사양마다 굽는 온도와 시간은 차이가 날 수 있어요~ 쿠키가 많이 퍼지는 편이라 팬닝 간격도 여유있게 잡아야 하고 모양을 잡을 때 반죽이 너무 녹아 있으면 냉장실에 10분 정도 넣었다가 구우면 좋답니다~ 정말 맛있어서 초코칩 쿠키 좋아하시는 분들은 꼭 만들어 보세요~^^ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ ▷오늘의 한줄평 : 이 쿠키 하나로 당충전 완료! ----------------------------------------------------------------- ▶약 15~16개 분량 ▶재료 녹인 무염버터 100g 갈색설탕 70g 흑설탕 130g 소금 2g 달걀 1개 바닐라익스트랙 2g 박력분 100g 중력분 100g 베이킹파우더 2g 베이킹소다 2g 다크 커버춰 초콜릿 160g 초콜릿 100g ▶레시피 1. 녹인 무염버터에 갈색설탕, 흑설탕, 소금을 넣고 가볍게 섞은 뒤 달걀, 바닐라익스트랙을 넣고 섞는다. 2. 박력분, 중력분, 베이킹파우더, 베이킹소다를 체 쳐 넣고 섞고 다크 커버춰 초콜릿을 넣고 섞은 뒤 랩에 싸서 냉장실에서 2시간 정도 휴지한다. 3. 반죽을 16개로 분할하고 동그랗게 모양을 잡아 오븐 팬에 올리고 살짝 누른다. 4. 초콜릿을 작게 잘라 쿠키 반죽 위에 올리고 180도 예열한 오븐에서 12분 정도 굽는다. ▶Ingredients 100g Melted unsalted butter 70g Brown sugar 130g Dark brown sugar 2g Salt 1 Egg 2g Vanilla extract 100g Cake flour 100g All-purpose flour 2g Baking powder 2g Baking soda 160g Dark couverture chocolate 100g Chocolate ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶저는 한국인이고 여성입니다~ 저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다. I am South Korean and female~ I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel. #초코칩쿠키 #초코쿠키 #쿠키