고등어 조림#food #cooking #고등어

안녕하세요! 오늘은 두 번째 요리로 코스트코에서 직접 구매한 고등어 1봉지를 사용했습니다. 냉동 제품이지만 생고등어보다 더 맛있게 즐길 수 있어 저희도 자주 구매해 활용하는 재료랍니다 😊 조리법이 조금 복잡할 수 있지만, 한 번만 따라 해보시면 분명 엄지척 하실 거예요! 영상 끝까지 함께 해주시고 맛있게 즐겨보세요! 👍 계량 안내 1컵 = 200ml 1스푼/영상 속 나무수저 = 일반 밥숟가락보다 약간 큽니다 👍 재료 소개 고등어 1봉지 1kg 건새우 1/2줌 7g 건다시마 4x4cm 9장 12g 무 2cm 두께 원형 3개 300g 표고버섯 中 2개 100g 양파 1/2개 100g 당근 1/3개 75g 통마늘 6개 23g /육수내는용 생강 1톨 13g 청양고추 2개 미림 3스푼 물 1.2L 😊추가 재료 대파 12cm /어슷썰어 고명용 간마늘 1스푼 /양념장용 👍 양념장 간장 4스푼 고추장 1/2스푼 원당 1스푼 깐들깨가루 1스푼 들기름 1/2스푼 고춧가루 1스푼 후추 톡톡 3번 참치액젓 1/2스푼 완성 직전에 1. 고춧가루 1스푼 고등어 위에 뿌려 색내준다 2. 들기름 1/2스푼 선택 3. 어슷썬 대파 고명 올려준다 ✨ 마무리 영상이 도움이 되셨다면 좋아요 👍 와 구독 🔔 부탁드려요! 여러분의 댓글은 큰 힘이 됩니다. #고등어조림 #cooking #food #고등어