Vláknina - jak ji optimálně zařadit do jídelníčku? I Trime Podcast #46 s Jakubem Přibylem

Většina lidí v Česku i Evropě přijímá minimálně o třetinu méně, než jsou běžná doporučení (25 g u žen, 30–38 g u mužů). V této epizodě vysvětluje výživový specialista Jakub Přibyl, proč je vláknina zásadní pro zdraví střev, mikrobiom i celkovou vitalitu, a proč není dobré spoléhat jen na průmyslově zpracované „high fiber“ potraviny nebo doplňky stravy. Dozvíte se, jak postupně navyšovat příjem vlákniny, jaká je role luštěnin, zeleniny, ovoce, hub nebo fermentovaných potravin a proč je rozmanitost důležitější než samotné počítání gramů. Co se v podcastu #46 dozvíte? 0:00 Úvod 2:03 Co je vláknina je a proč ji řešit - hlavní zdroje vlákniny v potravinách 4:30 Rizika nadbytečného příjmu 06:07 Vláknina a mikrobiom 08:30 Praktická pravidla pro jídelníček 08:59 Luštěniny 11:45 Zelenina 20:22 Vláknina v ovoci 23:22 Nedostatek vs. nadbytek vlákniny a rizika 31:13 Vláknina rozpustná vs. nerozpustná 36:38 Co nejvíc ovlivňuje náš mikrobiom 41:00 Potraviny obohacené o vlákninu - má smysl jim věnovat pozornost? Máte nějaký dotaz nebo chcete téma doplnit? Komunikovat s námi můžete prostřednictvím sociálních sítí nebo nám rovnou nechte komentář pod videem. Děkujeme za pozornost! =========================================== 🔎 Kde můžete najít další užitečné informace? ► Odebírejte náš pravidelný newsletter nebo sledujte náš blog https://trime.cz/blogs/news   / cztrime     / trime.cz   🔥 Odebírejte náš YouTube kanál / @mytrime 🎙️ Spotify: https://bit.ly/TrimeSpotify Apple podcast: https://j.mp/3zN69G8 #vlaknina #vyziva #trime #Podcast Poslechem tohoto podcastu berete na vědomí a souhlasíte s tím, že tento podcast slouží pouze k zábavním účelům. Žádné informace a názory, které zde zazněly, nepředstavují radu. Jedná se pouze o osobní názory účinkujících a v žádném případě nemohou sloužit k diagnostickým, preventivním, léčebným, zdravotním nebo lékařským účelům, a to i přes to, že někteří účinkující osoby mohou být specialisty na dané téma. Informace poskytnuté v jednotlivých dílech podcastu jsou aktuální ke dni vydání příslušného dílu a s postupem času se jejich pravdivost a aktuálnost může měnit. To, jak naložíte s informacemi sdělovanými v tomto podcastu, zcela záleží na Vašem osobním úsudku a vůli; sdělované informace mají pouze motivovat posluchače k tomu, aby se řídili vlastním rozhodnutím v oblasti zdraví, zdravotní péče a stravování, které by mělo být učiněno ve spolupráci s odborným poskytovatelem zdravotních služeb. Před tím, než se rozhodnete užít jakýkoliv doplněk stravy, produkt či vyzkoušet metodu diskutovanou v tomto podcastu, nebo pokud máte zdravotní obtíže nebo dotazy týkající se Vašeho zdravotního stavu, kontaktujte svého poskytovatele zdravotních služeb či svůj zdravotní stav zkonzultujte s jiným odborníkem a vždy pozorně čtěte příbalovou informaci. Berete na vědomí, že poskytované informace nejsou informacemi oficiálně zveřejněnými Evropským úřadem pro bezpečnost potravin ani jiným obdobným orgánem. Neneseme žádnou odpovědnost za případnou újmu, která Vám vznikne v důsledku nesprávného naložení se sdělenými informacemi. Souhlasíte s tím a zavazujete se, že proti nám nebudete vznášet žádné nároky související s újmou, která Vám případně vznikla špatným naložením s touto informací. Pokud s tímto prohlášením nesouhlasíte, prosíme přestaňte náš podcast neprodleně poslouchat a odebírat. Pokud budete mít jakékoliv dotazy nebo připomínky, neváhejte se na nás obrátit.