كل أسرار / الفلافل السورية / بهذا الفيديو الممتع /احفظوه عندكم مرجع لكم #شيف_نبيل

المقادير و الترجمة في الاسفل 👇 الفلافل السورية أولا : 1 كلغ حمص منقوع 14 ساعة نضع عليه: قطعة بصل صغيرة جرزة كزبرة خضراء عرق واحد من الشبنت 4 فصوص من الثوم بهارات الفلافل : ملعقتان كمون+ملعقتان كزبره يابسه+ ملعقه زنجبيل+ ملعقه ثوم بودره+ملعقه بصل بودره+نصف ملعقه هيل+ملعقه فلفل ابيض+ملعقه فلفل احمر حار ، خمس ملاعق كزبره حب نخلط هذا الخليط كله وناخذ ملعقه واحده لكل كيلو حمص + نصف ملعقة ملح + ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم English:👇 Syrian Falafel First: 1 kg of chickpeas, soaked for 14 hours. Add: 1 small onion 1 bunch of green coriander 1 sprig of dill 4 cloves of garlic Falafel spices: 2 tablespoons of cumin + 2 tablespoons of dried coriander + 1 tablespoon of ginger + 1 tablespoon of garlic powder + 1 tablespoon of onion powder + ½ tablespoon of cardamom + 1 tablespoon of white pepper + 1 tablespoon of red hot pepper 5 tablespoons of coriander seeds Mix the entire mixture, using one tablespoon for each kilogram of chickpeas + ½ tablespoon of salt + 1 teaspoon of baking soda Türkçe:👇 Suriye Falafel Öncelikle: 1 kg nohut, 14 saat suda bekletilmiş. Ekleyin: 1 küçük soğan 1 demet yeşil kişniş 1 dal dereotu 4 diş sarımsak Falafel baharatları: 2 yemek kaşığı kimyon + 2 yemek kaşığı kuru kişniş + 1 yemek kaşığı zencefil + 1 yemek kaşığı sarımsak tozu + 1 yemek kaşığı soğan tozu + ½ yemek kaşığı kakule + 1 yemek kaşığı beyaz biber + 1 yemek kaşığı kırmızı acı biber 5 yemek kaşığı kişniş tohumu Her kilogram nohut için bir yemek kaşığı, ½ yemek kaşığı tuz + 1 çay kaşığı karbonat kullanarak tüm karışımı karıştırın. تيك توك 👇 https://vm.tiktok.com/ZMjBpr1Bw/ فيس بوك👇   / chefnabil75   انستغرام👇 https://www.instagram.com/chef_nabil7... سناب شات👇   / nabel75   يوتيوب 👇    / @chefnabil75