Porchetta zöldségraguval Veneto régióból

Egy fantasztikus olasz göngyölt hús, a porchetta receptjét mutatja be Roberto most, ami ideális egy karácsonyi lakomához, vagy csak úgy is. Melegen zöldséggel és kenyérrel, hidegen felvágottként: a finom kenyér elmaradhatatlan része ennek az ételnek!