Meine Lieblingsrezepte - Heute: Mangold-Spaghetti - SEHR lecker Mit vielen Zutaten aus dem Garten
Heute habe ich Mangold geerntet und Mangold-Spaghetti gemacht. Das schmeckt wirklich super lecker! Zutaten: 250 g Spaghetti 1 Zwiebel (gewürfelt) 1 Knoblauchzehe (gewürfelt) 1 Chilischote (fein gehackt) 200 g Tomaten (grob gewürfelt) 500 g Mangold (Stiele separat in kleine Stücke schneiden, Blätter grob schneiden) 1½ EL Pinienkerne 2 EL Rapsöl Salz, Pfeffer 2 TL Currypulver 2 TL Speisestärke 180 ml Sahne 100 g der Soße haben ca. 80 Kalorien, 100 g gekochte Spaghetti haben ca. 158 Kalorien.
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