Trilhas do Sabor - Ep 100 - Parte 2 - Queijos de mofo branco

Queijos - Parte 1:    • Trilhas do Sabor - Ep 100 - Parte 1 - Quei...   27/05/2013 - O Trilhas do Sabor comemora o seu centésimo episódio com um programa delicioso e especial. Rusty Marcellini passeia pela região de São Vicente de Minas para conhecer os produtos que dão água na boca. Na atração, o processo de produção dos queijos de mofo branco: brie e camembert. O apresentador conversa com o empresário Júlio César, que explica como os dinamarqueses escolheram o local para a confecção deste tipo de alimento. O clima local influenciou na escolha. E ainda, o trabalho e produção dos queijos da Fábrica São Vicente, em um bate papo com o dono da empresa de laticínios, Paulo Gribel.