A Journey of Traditions (Episode 1) - Levant with Chef Mohammad Orfali

Join us on the first episode of “A Journey of traditions” with Chef Mohammad Orfali and discover the exquisite flavors of the Levant region through the art of cooking. In today’s episode, the Chef has prepared the popular recipe ’Sheikh Al Mahshi’ the traditional Aleppo way, inspired by the city’s authentic culinary heritage and treasures. انضموا إلينا في الحلقة الأولى من "رحلة في التقاليد" مع الشيف محمد اورفلي و اكتشفوا نكهات بلاد الشام الرائعة من خلال فن الطبخ. في حلقة اليوم ،أعد الشيف وصفة "شيخ المحشي" على الطريقة الحلبية التقليدية، مستوحاة من تراث المدينة العريقة