Гаражное виноделие (Garagnoe vindelie)

Автор сценария Андрей Александров Режиссер-постановщик Екатерина Бендерина Оператор Екатерина Бендерина Монтажер Анна Козлова Виноградарство на Таманском полуострове существуют уже более двух тысяч лет. Культура виноделия, привнесенная на территорию современного Краснодарского края древними греками, процветает до сих пор. Начиная с античных времен, появлялись и исчезали целые города и государства, население смешивалось. В связи с достаточно суровым климатом и долгой продолжительной зимой, на большей части территории России сложились другие традиции потребления спиртных напитков. Ни для кого не секрет, что многие жители России страдают от излишнего пристрастия к крепкому алкоголю. К сожалению, эта пагубная привычка тоже имеет свою историю и кажется, что разрушить «горький» уклад жизни почти невозможно. В настоящее время, с развитием малого и среднего бизнеса, на Таманской земле появилось большое количество частных винодельческих хозяйств, и потребление крепкого алкоголя значительно сократилось.

30 Questions for a Winemaker | The 8,000-Year History of Qvevri Wine in Georgia 🇬🇪🍷
▶︎

30 Questions for a Winemaker | The 8,000-Year History of Qvevri Wine in Georgia 🇬🇪🍷

Свое вино. Дорого ли стоит винодельня? МинВин посчитал! #вино #винодельня #сколькостоит
▶︎

Свое вино. Дорого ли стоит винодельня? МинВин посчитал! #вино #винодельня #сколькостоит

Как самостоятельно сделать Идеальное ВИНО? Этапы производства от Винодела
▶︎

Как самостоятельно сделать Идеальное ВИНО? Этапы производства от Винодела

Виноградарство и виноделие Дона
▶︎

Виноградарство и виноделие Дона

Дубовые бочки и варианты их подготовки. Часть 1
▶︎

Дубовые бочки и варианты их подготовки. Часть 1

Посадил виноград и больше нигде не работаю: #рассказ про хозяина плантации
▶︎

Посадил виноград и больше нигде не работаю: #рассказ про хозяина плантации

Бароло — лучшее вино Италии. Как его делают таким хорошим?
▶︎

Бароло — лучшее вино Италии. Как его делают таким хорошим?

Павел Швец |  О вине, переезде в Крым и рисках виноделия
▶︎

Павел Швец | О вине, переезде в Крым и рисках виноделия

How long should wine be left on the pulp? What kind of wine will result depending on the macerati...
▶︎

How long should wine be left on the pulp? What kind of wine will result depending on the macerati...

Дача дяди Давида / Марани / Грузинское вино/ Квеври / DATO Gvino
▶︎

Дача дяди Давида / Марани / Грузинское вино/ Квеври / DATO Gvino

50 000 бутылок в год | винодельня в Крыму | Фермерское дело
▶︎

50 000 бутылок в год | винодельня в Крыму | Фермерское дело

В гармонии с природой. Как делают биодинамическое вино? | ЖДЁМ В ГОСТИ
▶︎

В гармонии с природой. Как делают биодинамическое вино? | ЖДЁМ В ГОСТИ

Как понимать вино? | Павел Швец
▶︎

Как понимать вино? | Павел Швец

YOU'RE BEING SCAMMED! The whole truth about whiskey and bourbon
▶︎

YOU'RE BEING SCAMMED! The whole truth about whiskey and bourbon

Домашнее виноделие: авторские вина, интервью с гаражистом. История потомственного винодела в Сенном
▶︎

Домашнее виноделие: авторские вина, интервью с гаражистом. История потомственного винодела в Сенном

Видео экскурсия по техническим сортам винограда.
▶︎

Видео экскурсия по техническим сортам винограда.

Денис Руденко - Технология белого вина
▶︎

Денис Руденко - Технология белого вина

Бизнес на игристом: владелец Абрау-Дюрсо прокачивает убыточную семейную винодельню
▶︎

Бизнес на игристом: владелец Абрау-Дюрсо прокачивает убыточную семейную винодельню

I reveal the secrets of MALOLACTIC FERMENTATION in wine.
▶︎

I reveal the secrets of MALOLACTIC FERMENTATION in wine.

Как делается Молдавское вино. Ночная экскурсия. Крафтовая винодельня ATU.
▶︎

Как делается Молдавское вино. Ночная экскурсия. Крафтовая винодельня ATU.