Storie di moderni contadini: Alessandro Signorini (e le sue "Capre a Capraia")

Tre amici decidono di coltivare un sogno e di realizzarlo, quello di riportare le capre sull'isola di Capraia. Così un consulente del lavoro, un rappresentante di cosmetici e il titolare di un'agenzia di viaggi si rimboccano le maniche e ripartono con la produzione di formaggio, un caprino premiato a livello internazionale. Cura del territorio, sostenibilità, qualità: sull'isola di frontiera Simona Bellocci in "Storie di moderni contadini" racconta la storia di un'agricoltura che diventa modello. Per saperne di più https://www.intoscana.it/it/articolo/...