Fromage Houblonneux de l’Isle (alias Curé Bourré), présenté par Yoann Gach, maître fromager

Yoann Gach, maître fromager de la Fromagerie de l'Île-aux-Grues, nous présente l’Houblonneux de l’Isle, un fromage à pâte demi-ferme à croûte lavée à la bière, finaliste au concours Sélection Caseus 2025. Découvrez pourquoi Yoann aime aussi l’appeler le Curé Bourré et comment il nous recommande de cuisiner ce fromage. Fiche du fromage Houblonneux de l’Isle: https://www.fromagesileauxgrues.com/p... Distribution: Plaisirs Gourmets, distributeur de fromages artisans du Québec https://www.fromagesduquebec.qc.ca/fr...