Pimientos del piquillo rellenos de carne

#recetas #delicioso #food Hoy preparamos unos ricos pimientos del piquillo rellenos de carne; una receta tradicional de las que os gustan tanto; es muy sencillo prepararlos y aunque puede ser un poco laborioso os aseguro que merecen la pena por que están buenísimos. Son perfectos como plato principal pero también de aperitivo en cualquier ocasión. Una receta con la que seguro triunfas. RECETA ESCRITA AQUÍ http://cocineraymadre.com/2020/11/20/... TIENDA ON LINE encontrarás los productos que uso en este vídeo : https://amzn.to/2MEBT8J INGREDIENTES PARA 8 - 10 UNIDADES: 350 gr de pimientos del piquillo (pero escurrido) 400 gr de carne picada 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 30 gr de harina de trigo Sal, pimienta y aceite de oliva 100 gr de salsa de tomate 250 ml de caldo de pollo Harina y huevo batido Aceite para freír PARA LA SALSA: los pimientos rotos 3 - 4 unidades 1/2 cebolla y 1 diente de ajo 200 gr de salsa de tomate Sal, pimienta y aceite de oliva 200 ml de nata o crema de leche (para cocinar) Si preparas alguna de mis recetas comparte en Instagram y no olvides etiquetarme @cocineraymadre *SUSCRIBETE AQUÍ    / @rosacocineraymadre   PUEDES ENCONTRARME EN : Facebook   / cocineraymadre   Instagram   / cocineraymadre   Twitter   / cocineraymadre